Un approvisionnement en eau continu pour une cuisine professionnelle sans interruption
Le module supérieur Watertower de DIAMOND est conçu pour optimiser l’alimentation en eau des lignes de cuisson modulaires, comme la série Maxima 700. Idéal pour les bains-marie et cuisinières professionnelles, ce système garantit un flux d’eau constant et précis, essentiel pour maintenir l’efficacité des processus culinaires. Sa conception robuste et son intégration fluide en font un choix privilégié pour les cuisines exigeantes, où la fiabilité et la performance sont primordiales.
Une conception technique pensée pour la durabilité et l’efficacité
Avec des dimensions de 800 x 50 mm, ce module s’intègre parfaitement aux équipements gastronomiques, tout en offrant une puissance de 0,65 kW pour un fonctionnement optimal. Alimenté en 400V triphasé, il est adapté aux normes professionnelles et assure une distribution d’eau stable, même en usage intensif. Sa compatibilité avec les conteneurs GN facilite son utilisation dans les cuisines où l’organisation et l’hygiène sont des priorités absolues.
Polyvalence et productivité au service des professionnels
Ce module Watertower se distingue par sa capacité à s’adapter à différents types d’équipements, offrant ainsi une solution polyvalente pour les cuisines professionnelles. Que ce soit pour des bains-marie ou des cuisinières, il permet de gagner un temps précieux en automatisant l’alimentation en eau, réduisant ainsi les interventions manuelles. Son installation simple et son entretien minimal en font un allié indispensable pour les chefs et les équipes de cuisine soucieux d’efficacité.
Fiabilité et sécurité pour une utilisation optimale
Conçu pour répondre aux exigences les plus strictes des cuisines professionnelles, ce module supérieur intègre des fonctionnalités avancées qui garantissent une utilisation sûre et durable. Son système de régulation précis évite les débordements et les gaspillages, tout en assurant une distribution homogène de l’eau. Avec la marque DIAMOND, reconnue pour la qualité de ses équipements, ce Watertower représente un investissement judicieux pour les établissements cherchant à allier performance et longévité.
- Le module Watertower DIAMOND offre une alimentation en eau automatique et continue, éliminant les interruptions dans les processus de cuisson. Sa compatibilité avec les conteneurs GN et les lignes modulaires comme la série Maxima 700 en fait une solution polyvalente pour les cuisines professionnelles. Robuste et conçu pour un usage intensif, il garantit une performance stable grâce à sa puissance de 0,65 kW et son alimentation triphasée. Son installation simple et son entretien minimal permettent de gagner du temps et d’optimiser l’efficacité opérationnelle.
DIAMOND est une marque reconnue dans le domaine de l’équipement gastronomique professionnel, alliant innovation et robustesse. Spécialisée dans les solutions pour cuisines industrielles, DIAMOND propose des produits conçus pour répondre aux exigences les plus strictes en matière de performance, d’hygiène et de durabilité. Avec une expertise éprouvée, la marque s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration.
Quelle est la capacité maximale de débit d'eau par heure ?
Ce module est conçu pour une alimentation continue en eau dans les lignes de cuisson professionnelles, mais le débit exact dépend du système de plomberie et de la pression d'eau disponible.
Peut-on l'utiliser avec d'autres séries que la Maxima 700 ?
Il est principalement conçu pour la série Maxima 700, mais peut être compatible avec d'autres équipements modulaires similaires, sous réserve de vérification des dimensions et des raccordements.
Faut-il un raccordement électrique spécifique pour ce module ?
Oui, il nécessite une alimentation triphasée 400V avec une fréquence de 50-60Hz, conformément à ses spécifications techniques.
Est-il possible d'ajuster la hauteur du niveau d'eau ?
Le module fonctionne en alimentation automatique, mais le réglage du niveau d'eau dépend du système de régulation intégré à la ligne de cuisson.
Quels types de conteneurs GN sont compatibles ?
Il est compatible avec les conteneurs GN standard, notamment les formats GN 1/1 et GN 2/1, couramment utilisés en restauration professionnelle.
