La puissance professionnelle pour des cuissons parfaites au quotidien
Le fourneau Diamond G22/6BFA12PW-N est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus intensives. Avec ses 6 brûleurs haute performance de 10 kW chacun, il offre une puissance totale de 60 kW, idéale pour les restaurants, cantines ou traiteurs. Son four gaz GN 2/1, d'une capacité généreuse, permet de cuire simultanément plusieurs plats tout en garantissant une répartition homogène de la chaleur. Son plan de travail en acier inox AISI 304, épais et embouti, assure une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable, essentielle en milieu professionnel.
Une conception robuste et ergonomique pour un usage intensif
Ce fourneau allie solidité et praticité grâce à des matériaux haut de gamme. Le four, en acier inox AISI 430, est doté d'une sole en fonte émaillée et d'une porte double paroi isolée pour une meilleure conservation de la chaleur. Les brûleurs en laiton, équipés de la technologie Flower Flame, optimisent la combustion et réduisent la consommation de gaz. Les pieds réglables en inox (150-200 mm) s'adaptent à toutes les surfaces, tandis que l'étanchéité IPX5 garantit une protection contre les projections d'eau, facilitant le nettoyage. Une solution pensée pour durer.
Polyvalence et productivité pour une cuisine optimisée
Avec ses dimensions généreuses (1200 x 900 mm) et son armoire neutre GN 1/1 intégrée, ce fourneau maximise l'espace de travail et le stockage. Le four, réglable de 120°C à 280°C, s'adapte à toutes les préparations, des cuissons douces aux grillades. Les grilles en fonte émaillée (450 x 350 mm) supportent les charges lourdes, tandis que la structure amovible du four simplifie l'entretien. Parfait pour les cuisines exigeantes, il combine performance et flexibilité pour gagner en efficacité.
Sécurité et conformité pour une utilisation sereine
Conforme aux normes CE, ce fourneau intègre des dispositifs de sécurité avancés, comme la porte isolée du four et les brûleurs en laiton résistants. Son plan de travail étanche avec bac de récupération évite les débordements, tandis que les angles arrondis limitent les risques de blessures. Les pieds réglables assurent une stabilité optimale, même sur des sols irréguliers. Un équipement fiable, conçu pour allier performance et tranquillité d'esprit en cuisine professionnelle.
Diamond est une marque reconnue pour ses équipements de cuisine professionnelle alliant performance, durabilité et innovation. Spécialisée dans les fourneaux, fours et armoires de conservation, Diamond mise sur des matériaux haut de gamme comme l'acier inox AISI 304 et des technologies avancées pour répondre aux exigences des cuisiniers les plus exigeants. Ses produits, conçus pour un usage intensif, allient robustesse, ergonomie et conformité aux normes de sécurité, faisant de Diamond un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration.
