Une cuisinière professionnelle alliant puissance et précision pour les cuisines exigeantes
La cuisinière DIAMOND 4 brûleurs avec four électrique GN 2/1 est conçue pour les professionnels de la restauration qui recherchent performance et fiabilité. Dotée de 4 brûleurs à gaz haute efficacité (1x 10 kW et 3x 6 kW) et d’un four électrique spacieux (575x700x300 mm), elle s’adapte parfaitement aux cuisines intensives, des restaurants aux collectivités. Son plan de travail en acier inoxydable AISI 304, embouti et résistant, garantit une hygiène irréprochable et une durabilité à toute épreuve, tandis que son bassin de collecte étanche (IPX5) simplifie l’entretien au quotidien.
Robustesse et conception technique pensées pour un usage professionnel intensif
Construite pour résister aux conditions les plus exigeantes, cette cuisinière allie matériaux premium et ingénierie soignée. Le four en acier inoxydable AISI 430, avec sa porte double paroi isolée et ses coins arrondis, assure une cuisson homogène et une sécurité optimale. Les grilles en fonte émaillée (450x350 mm) supportent les charges lourdes, tandis que les pieds réglables en inox (150-200 mm) s’adaptent à tous les sols. La technologie "Flower Flame" des brûleurs, avec ses couronnes en laiton, offre une flamme précise et adaptable aux ustensiles de 10 à 40 cm, pour un contrôle parfait des cuissons.
Polyvalence et productivité pour des résultats optimaux en cuisine
Avec une plage de température allant de 110°C à 285°C et une puissance de 6 kW, le four électrique GN 2/1 permet de tout réaliser, des cuissons douces aux grillades intenses. Son format Gastronorm 2/1 et sa sole en fonte assurent une répartition uniforme de la chaleur, idéale pour les préparations professionnelles. Les résistances en acier inoxydable, placées dans la voûte et sous le plancher, garantissent une montée en température rapide et une efficacité énergétique optimale. Parfaite pour les cuisines collectives ou les restaurants, cette cuisinière booste la productivité tout en simplifiant le travail des équipes.
Fonctionnalités intelligentes et sécurité pour une utilisation sans compromis
La cuisinière DIAMOND intègre des détails techniques qui font la différence : charnières à ressort équilibrées pour une ouverture fluide du four, structure amovible pour un nettoyage facilité, et interrupteur ON/OFF pour un contrôle instantané. Conforme aux normes CE, elle allie performance et sécurité, avec une conception pensée pour minimiser les risques en milieu professionnel. Son design sobre et fonctionnel s’intègre parfaitement dans tous les environnements, tout en offrant une puissance totale de 36 kW pour répondre aux besoins les plus exigeants.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements de cuisine professionnelle alliant robustesse, innovation et performance. Spécialisée dans les solutions destinées aux restaurants, hôtels et collectivités, la marque mise sur des matériaux haut de gamme comme l’acier inoxydable et des technologies avancées pour répondre aux exigences des cuisiniers les plus exigeants. Avec un engagement constant envers la qualité et la durabilité, DIAMOND s’impose comme un partenaire fiable pour les professionnels de la restauration.
