Une puissance professionnelle pour des cuissons rapides et précises
La cuisinière à gaz DIAMOND POWERFUL est conçue pour les cuisines exigeantes, où la performance et la rapidité sont essentielles. Avec ses 6 brûleurs vifs d'une puissance totale de 60 kW, elle offre une chaleur instantanée et homogène, idéale pour les restaurants, cantines ou traiteurs. Son plan de travail en acier inoxydable AISI 304, d'une épaisseur de 20/10 mm, garantit une résistance optimale aux chocs et à la corrosion, tout en facilitant l'entretien au quotidien. Un atout indispensable pour les professionnels qui recherchent efficacité et durabilité.
Une conception robuste et ergonomique pour un usage intensif
Cette cuisinière allie solidité et praticité grâce à son dessus embouti profond, équipé d'une cuvette de récupération des liquides étanche, évitant les débordements et simplifiant le nettoyage. Ses pieds réglables (150 à 200 mm) permettent une installation stable sur tout type de sol, tandis que son indice de protection IPX5 assure une étanchéité parfaite contre les projections d'eau. Les grilles en fonte émaillée, résistantes et faciles à entretenir, supportent les ustensiles les plus lourds sans se déformer, pour une utilisation intensive sans compromis.
Des brûleurs intelligents pour une cuisson optimisée
La technologie exclusive « Flower Flame » équipe chaque brûleur en laiton, offrant une flamme qui s'adapte automatiquement au diamètre des casseroles (de 10 à 40 cm). Cette innovation garantit une répartition uniforme de la chaleur, réduisant les temps de cuisson et économisant l'énergie. La régulation par vanne gaz permet un contrôle précis de la puissance, pour des résultats parfaits à chaque utilisation. Parfaite pour les cuisines professionnelles, cette cuisinière allie performance, sécurité et simplicité d'utilisation.
Un équipement conforme et durable pour les professionnels
Conçue en Italie et conforme aux normes CE, la cuisinière DIAMOND POWERFUL répond aux exigences les plus strictes en matière de sécurité et de qualité. Son design épuré et ses matériaux haut de gamme en font un investissement durable pour les établissements soucieux de leur équipement. Avec une puissance calorifique de 51 600 Kcal, elle s'impose comme un outil indispensable pour les cuisiniers qui recherchent performance, fiabilité et longévité dans leur cuisine professionnelle.
- 6 brûleurs haute puissance (60 kW au total) pour des cuissons rapides et homogènes, idéales pour les cuisines professionnelles.
- Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, résistant à la corrosion et facile à nettoyer, garantissant une hygiène irréprochable.
- Technologie « Flower Flame » pour une flamme adaptative, optimisant la consommation d'énergie et la répartition de la chaleur.
- Grilles en fonte émaillée ultra-résistantes, supportant les ustensiles les plus lourds sans se déformer.
- Cuvette de récupération des liquides étanche et pieds réglables pour une installation stable et un entretien simplifié.
- Conforme aux normes CE et dotée d'une étanchéité IPX5, assurant sécurité et durabilité dans les environnements exigeants.
DIAMOND est une marque italienne reconnue pour ses équipements de cuisine professionnelle alliant robustesse, innovation et design. Spécialisée dans les solutions haut de gamme pour les restaurants, cantines et traiteurs, DIAMOND mise sur des matériaux durables et des technologies avancées pour répondre aux exigences des cuisiniers les plus exigeants. Avec un savoir-faire artisanal et une attention particulière portée à la qualité, la marque s'impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration.
