Une cuisson professionnelle rapide et précise grâce à l'induction
La cuisinière électrique DIAMOND E22/2ID4T-N est conçue pour les cuisines exigeantes, qu'elles soient professionnelles ou domestiques. Avec ses deux zones de cuisson à induction de 5 kW chacune, elle offre une puissance totale de 10 kW pour une chauffe ultra-rapide et homogène. Le principe d'induction, qui génère la chaleur directement dans l'ustensile via un champ magnétique, élimine les pertes thermiques et garantit une efficacité énergétique optimale. Son plateau en vitrocéramique de 6 mm d'épaisseur et ses foyers de 280 mm de diamètre assurent une répartition parfaite de la chaleur, idéale pour les préparations nécessitant précision et rapidité.
Robustesse et hygiène pour un usage intensif
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de qualité professionnelle, cette cuisinière allie durabilité et facilité d'entretien. Son top embouti (20/10e) et son étanchéité IPX5 la rendent résistante aux projections d'eau et aux nettoyages fréquents, un atout essentiel pour les environnements où l'hygiène est primordiale. Les vérins de mise à niveau permettent une installation stable et ajustable, même sur des surfaces irrégulières. Avec des dimensions compactes (400 x 900 mm) et un poids de 40 kg, elle s'intègre parfaitement dans les cuisines où l'espace est limité, sans compromettre la performance.
Polyvalence et sécurité pour une productivité optimale
Cette cuisinière à induction est compatible avec une large gamme d'ustensiles, à condition qu'ils soient en fonte, en acier inoxydable ou émaillés et marqués "INDUCTION". Son régulateur d'énergie permet un contrôle précis de la température, adapté à toutes les techniques de cuisson, des mijotés aux saisies rapides. La sécurité est renforcée par l'absence d'élément chauffant visible, réduisant les risques de brûlures. Alimentée en 400V triphasé, elle est conforme aux normes CE et conçue pour un usage intensif, offrant une solution fiable et performante pour les professionnels comme pour les passionnés de cuisine.
Un investissement durable pour des économies au quotidien
Avec son rendement énergétique élevé et sa conception robuste, la cuisinière DIAMOND E22/2ID4T-N représente un choix économique sur le long terme. L'induction réduit la consommation d'électricité tout en accélérant les temps de cuisson, ce qui se traduit par des gains de temps et d'argent. Son entretien minimal et sa résistance aux chocs thermiques prolongent sa durée de vie, faisant de cet appareil un partenaire fiable pour les cuisines actives. Fabriquée en Italie, elle allie savoir-faire artisanal et technologie de pointe pour répondre aux exigences les plus strictes.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements de cuisson professionnels, alliant innovation et robustesse. Fabriqués en Italie, ses appareils sont conçus pour répondre aux besoins des cuisines intensives, avec une attention particulière portée à la durabilité et à l'efficacité énergétique. La marque mise sur des matériaux haut de gamme, comme l'acier inoxydable AISI 304, et des technologies avancées, telles que l'induction, pour offrir des solutions performantes et fiables. DIAMOND s'adresse aux professionnels comme aux particuliers soucieux de qualité et de performance.
