Eplucheuse à pomme de terre

L’éplucheuse à pomme de terre professionnelle permet de traiter rapidement de grands volumes tout en garantissant un épluchage homogène.

Adaptée aux restaurants, collectivités et cuisines centrales, elle assure gain de temps, régularité et optimisation du rendement.

Il y a 11 produits.

Trier

Éplucheur carottes inox L2G sur pied - Outil professionnel cuisine

Ref EPX001

Éplucheur de carottes en inox sur pied 215x140x510 mm avec passage de 45 mm - L2G

676,00 € HT prix public

383,40 € HT

soit 460,08 € TTC

Voir le produit

Éplucheuse pommes de terre DIAMOND - 10 kg capacité - Inox AISI 304

Ref PPF-10

Éplucheuse pour pommes de terre sur pied capacité 10 kg production 300 kg par h - DIAMOND

2 546,00 € HT prix public

1 943,52 € HT

soit 2 332,23 € TTC

Voir le produit

Éplucheuse pommes de terre sur pied DIAMOND - 18 kg, 500 kg/h

Ref PPF-18

Éplucheuse à pommes de terre sur pied capacité 18 kg production 500 kg/h - DIAMOND

2 687,00 € HT prix public

2 051,45 € HT

soit 2 461,74 € TTC

Voir le produit

Bac filtre inox Diamond pour éplucheuses 10-18 kg - Professionnel

Ref BFD-ST

Bac avec filtre pour décharge en inox pour éplucheuses 10-18 kg 255 x 300 x 190 mm - DIAMOND

229,00 € HT prix public

176,37 € HT

soit 211,65 € TTC

Voir le produit

Support collecteur décharge verticale DIAMOND 10-18 kg - Cuisine pro

Ref BFD-SCD

Support avec collecteur à décharge verticale pour éplucheuse 10-18 kg hauteur 210 mm - DIAMOND

491,00 € HT prix public

378,15 € HT

soit 453,78 € TTC

Voir le produit

Épluche ananas électrique L2G - Système de sécurité professionnel

Ref EA-EL

Épluche ananas électrique en inox avec couteau de 89 mm et système de sécurité - L2G

5 551,00 € HT prix public

3 148,33 € HT

soit 3 777,99 € TTC

Voir le produit

Éplucheuse pommes de terre DIAMOND PPF-05 - Professionnelle 5 kg

Ref PPF-05

Éplucheuse de table pour pommes de terre inox 5 kg 530x520x520 mm - DIAMOND

2 012,00 € HT prix public

1 542,62 € HT

soit 1 851,14 € TTC

Voir le produit

Disque abrasif L2G pour éplucheuse - Rechange professionnel cuisine

Ref PTA

Disque abrasif de rechange - PTA pour éplucheuses PPN/5 à PPN/18 poids 3.2 kg - L2G

330,00 € HT prix public

187,16 € HT

soit 224,60 € TTC

Voir le produit

Contactez nous

Éplucheur à concombres sur pied L2G - Épluchage professionnel rapide

Ref EPX003

Eplucheur à concombres sur pied en inox 140x215x510 mm avec ouverture 60 mm - L2G

676,00 € HT prix public

383,40 € HT

soit 460,08 € TTC

Voir le produit

Contactez nous

Éplucheur électrique L2G - Épluche fruits professionnel en inox

Ref 45704

Éplucheur de fruits électrique en inox 230V pour fruits de diamètre 80 à 140 mm - L2G

5 718,00 € HT prix public

3 245,20 € HT

soit 3 894,25 € TTC

Voir le produit

Contactez nous

Éplucheuse L2G 10 kg - Capacité professionnelle pour restauration

Ref PPN/10

Éplucheuse de pommes de terre inox capacité 10 kg production 120 kg par heure - L2G

3 580,00 € HT prix public

2 038,63 € HT

soit 2 446,35 € TTC

Voir le produit

Contactez nous

Retour en haut

Éplucheuse professionnelle : productivité maximale

En restauration, l’épluchage manuel représente un temps de travail important. L’éplucheuse professionnelle automatise cette tâche et permet de traiter plusieurs kilos en quelques minutes.

Cette performance améliore l’organisation en cuisine et libère du temps pour d’autres préparations.

Épluchage homogène et régulier

Résultat constant

Grâce à un système abrasif ou mécanique, l’éplucheuse retire la peau de manière uniforme sans détériorer excessivement la chair.

Une régularité maîtrisée optimise le rendement matière.

Adaptée aux restaurants et collectivités

Dimensionnement selon les volumes

Le choix de la capacité dépend du volume quotidien traité et du type d’établissement.

Un équipement bien dimensionné garantit efficacité et longévité.

Hygiène et sécurité alimentaire

Conformité aux normes

Les éplucheuses professionnelles sont conçues pour répondre aux exigences sanitaires du secteur CHR.

Un entretien régulier assure performance durable et sécurité.

Optimisation des coûts

Réduction des pertes

Un épluchage maîtrisé limite le gaspillage et améliore le rendement global des matières premières.

Cette optimisation contribue à la rentabilité de l’établissement.

FAQ

Pourquoi investir dans une éplucheuse professionnelle ?

Elle permet de gagner du temps et d’augmenter la productivité.

Est-elle adaptée aux collectivités ?

Oui, elle est conçue pour traiter de grands volumes.

Limite-t-elle les pertes de matière ?

Oui, elle assure un épluchage homogène et contrôlé.

Faut-il un entretien spécifique ?

Oui, un nettoyage régulier est indispensable pour garantir hygiène et longévité.