Une cuisson professionnelle précise et puissante pour vos cuisines exigeantes
La cuisinière électrique DIAMOND TOP est conçue pour les professionnels qui recherchent performance et fiabilité au quotidien. Équipée de deux plaques de cuisson indépendantes en fonte carrée (300x300 mm), elle offre une puissance totale de 8 kW, idéale pour une montée en température rapide et une cuisson homogène. Son design robuste en acier inoxydable AISI 304 et son dessus embouti garantissent une durabilité à toute épreuve, tout en facilitant l’entretien. Parfaite pour les restaurants, traiteurs ou collectivités, elle s’adapte à tous les environnements où l’efficacité et la qualité de cuisson sont primordiales.
Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Conçue pour résister aux conditions les plus exigeantes, cette cuisinière allie solidité et praticité. Son dessus embouti en acier inox 20/10e, avec cuvette de récupération des liquides étanche, évite les débordements et simplifie le nettoyage. Les vérins ou pieds réglables (150/200 mm) permettent une installation stable sur tout type de surface, tandis que son étanchéité IPX5 assure une protection optimale contre les projections d’eau. L’acier inoxydable AISI 304, résistant à la corrosion, garantit une longévité exceptionnelle, même dans les cuisines les plus actives.
Polyvalence et contrôle précis pour une productivité optimale
Avec ses deux plaques indépendantes et leur sélecteur à 7 positions, cette cuisinière offre un contrôle précis de la température, adapté à toutes les techniques de cuisson. Que ce soit pour saisir, mijoter ou maintenir au chaud, chaque plaque s’ajuste en fonction de vos besoins, permettant une gestion optimale des préparations simultanées. Son alimentation triphasée (400/3N 50-60 Hz) assure une performance constante, tandis que ses dimensions compactes (400 x 900 mm) s’intègrent facilement dans les espaces restreints sans sacrifier la capacité de cuisson.
Sécurité et conformité pour une utilisation sans souci
La cuisinière DIAMOND TOP répond aux normes CE en vigueur, garantissant une utilisation sûre et conforme aux exigences professionnelles. Son système de collecte des liquides étanche limite les risques de glissades et d’accidents en cuisine, tandis que son bord d’étanchéité en inox renforce la protection contre les infiltrations. Les pieds réglables en inox assurent une stabilité parfaite, même sur des sols irréguliers. Conçue pour durer, elle représente un investissement judicieux pour les professionnels soucieux d’allier performance, sécurité et facilité d’entretien.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements de cuisson professionnels, alliant robustesse, performance et innovation. Conçus pour répondre aux exigences des cuisines les plus actives, les produits DIAMOND se distinguent par leur qualité de fabrication en acier inoxydable et leur durabilité. La marque s’engage à offrir des solutions fiables et ergonomiques, adaptées aux besoins des professionnels de la restauration et des collectivités.
