La solution professionnelle pour une cuisson parfaite de vos pommes de terre
Découvrez la grille en aluminium DIAMOND au format Gastronorme GN 1/1, conçue pour optimiser la cuisson de 28 pommes de terre en une seule fois. Parfaite pour les cuisines professionnelles HORECA, cette grille garantit une répartition homogène de la chaleur, assurant des résultats savoureux et réguliers à chaque utilisation. Son format standardisé s’intègre facilement dans vos équipements existants, fours et étuves, pour une efficacité maximale sans compromis sur la qualité.
Une conception robuste et durable pour un usage intensif
Fabriquée en aluminium de haute qualité, cette grille allie légèreté et résistance pour supporter les conditions exigeantes des cuisines professionnelles. Avec des dimensions précises de 530 x 325 x 85 mm, elle offre une stabilité optimale tout en facilitant le rangement et la manipulation. Son poids plume de 1 kg permet une utilisation quotidienne sans effort, tandis que sa garantie d’un an témoigne de sa fiabilité et de sa longévité.
Polyvalente et compatible avec vos équipements professionnels
Conçue selon la norme Gastronorme GN 1/1, cette grille s’adapte parfaitement à la majorité des fours, étuves et chariots de cuisson utilisés en restauration. Que ce soit pour des pommes de terre rôties, des légumes ou d’autres préparations, elle offre une polyvalence idéale pour diversifier vos recettes. Son format standardisé permet également un empilage facile et un gain de place, essentiel pour les cuisines où l’organisation est primordiale.
Hygiène et simplicité d’entretien pour une cuisine irréprochable
L’aluminium, matériau non poreux et résistant à la corrosion, assure une hygiène optimale et un entretien minimal. Cette grille se nettoie en un clin d’œil, réduisant les temps d’arrêt et garantissant une propreté irréprochable en cuisine. Son design épuré et fonctionnel évite les recoins difficiles d’accès, limitant ainsi les risques de contamination et simplifiant le respect des normes d’hygiène professionnelles.
- Cette grille en aluminium DIAMOND offre une cuisson uniforme et professionnelle pour 28 pommes de terre, idéale pour les établissements HORECA. Son format Gastronorme GN 1/1 assure une compatibilité parfaite avec vos équipements existants, tandis que son matériau robuste garantit une durabilité à toute épreuve. Légère et facile à manipuler, elle simplifie votre quotidien en cuisine tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant robustesse, performance et simplicité d’utilisation. Spécialisée dans les solutions pour la restauration, elle propose des produits conçus pour répondre aux exigences des cuisines HORECA, alliant innovation et durabilité pour accompagner les professionnels au quotidien.
Peut-on utiliser cette grille pour d'autres aliments que des pommes de terre ?
Oui, elle convient pour la cuisson d'autres légumes ou aliments de taille similaire, à condition qu'ils respectent les dimensions de la grille.
Est-elle compatible avec tous les fours professionnels Gastronorme ?
Elle est conçue pour s'adapter aux équipements Gastronorme GN 1/1, mais il est recommandé de vérifier les dimensions de votre four pour une compatibilité optimale.
Comment nettoyer cette grille en aluminium ?
Il est conseillé de la laver à la main avec un détergent doux et une éponge non abrasive pour préserver son revêtement. Évitez le lave-vaisselle.
La grille résiste-t-elle aux hautes températures ?
Oui, l'aluminium utilisé supporte les températures élevées des fours professionnels, mais il est préférable d'éviter les chocs thermiques brutaux.
Peut-on empiler plusieurs grilles de ce modèle ?
Oui, elles sont conçues pour être empilables, ce qui permet un gain de place lors du stockage ou de la cuisson simultanée de plusieurs lots.
Quelle est l'épaisseur de l'aluminium utilisé ?
L'épaisseur exacte n'est pas spécifiée, mais le matériau est choisi pour offrir une bonne résistance et une durabilité adaptée à un usage professionnel intensif.
