Des brochettes parfaitement cuites, même en grande quantité
Les 4 pics à brochettes "grandes" DIAMOND sont spécialement conçus pour les professionnels de la restauration, des hôtels et des collectivités. Leur conception verticale permet une cuisson homogène et optimale des brochettes dans les fours GN 1/1, idéale pour répondre aux besoins des services intensifs. Fabriqués en Italie, ces accessoires allient robustesse et précision pour garantir des résultats irréprochables à chaque utilisation, tout en s’intégrant parfaitement dans les cuisines exigeantes.
Une conception robuste pour un usage professionnel intensif
Avec des dimensions précises (240 mm de profondeur, 615 mm de hauteur et seulement 2 mm d’épaisseur), ces pics à brochettes offrent une stabilité optimale tout en occupant un espace minimal dans votre four. Leur structure légère (0,61 kg) mais résistante est pensée pour supporter des charges importantes sans se déformer, même après des utilisations répétées. Parfaits pour les environnements où la durabilité est essentielle, ils simplifient la préparation des brochettes tout en assurant une cuisson uniforme et professionnelle.
Polyvalence et productivité pour les cuisines professionnelles
Ces pics à brochettes sont compatibles avec les fours GN 1/1, un standard dans les cuisines professionnelles, ce qui en fait un outil polyvalent pour divers types de préparations. Leur format vertical permet de maximiser l’espace dans le four, idéal pour les services où l’efficacité et la rapidité sont cruciales. Que ce soit pour des brochettes de viande, de poisson ou de légumes, ces accessoires garantissent une cuisson maîtrisée, tout en facilitant le travail des équipes en cuisine.
Un équipement pensé pour l’hygiène et la simplicité d’utilisation
Conçus pour un entretien facile, ces pics à brochettes s’intègrent parfaitement dans les protocoles d’hygiène stricts des cuisines professionnelles. Leur matériau durable et leur finition lisse limitent l’adhérence des aliments, simplifiant ainsi le nettoyage après chaque utilisation. Un atout indispensable pour les établissements soucieux de maintenir des standards élevés en matière de propreté, tout en optimisant le temps de préparation et de service.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements de cuisine professionnelle alliant robustesse et innovation. Spécialisée dans les accessoires adaptés aux environnements exigeants, elle propose des solutions durables et performantes pour les restaurants, hôtels et collectivités. Fabriqués en Italie, ses produits se distinguent par leur qualité de fabrication et leur capacité à répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants.
