Une solution professionnelle pour une cuisson optimale sur feux vifs
La grille en fonte émaillée pour feux vifs de DIAMOND est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus intensives. Fabriquée en fonte émaillée de haute qualité, elle garantit une excellente résistance à la chaleur et une durabilité exceptionnelle, idéale pour les équipements modulaires comme la gamme OPTIMA 700. Son design robuste et sa finition émaillée facilitent l’entretien tout en assurant une répartition homogène de la chaleur, essentielle pour une cuisson précise et uniforme.
Robustesse et durabilité pour un usage intensif
Avec des dimensions de 330 x 300 x 50 mm et un poids de 3 kg, cette grille en fonte émaillée allie solidité et stabilité. Son matériau, la fonte émaillée, résiste aux chocs thermiques et aux variations de température, ce qui en fait un choix fiable pour les environnements de cuisine exigeants. Sa conception pensée pour les feux vifs permet une intégration parfaite dans les configurations modulaires, tout en offrant une surface de cuisson optimale pour les ustensiles de grande taille.
Polyvalence et compatibilité avec les équipements professionnels
Cette grille s’adapte à tous les feux vifs, ce qui en fait un accessoire polyvalent pour les cuisines professionnelles. Elle est compatible avec plusieurs modèles de la gamme DIAMOND, comme les configurations G7/2B4T-N ou G7/4B7T-N, offrant ainsi une grande flexibilité d’utilisation. Son format compact et son poids maîtrisé facilitent son installation et son retrait, tout en garantissant une performance optimale pour les cuissons à haute température.
Un entretien simplifié pour une hygiène irréprochable
Grâce à son revêtement émaillé, cette grille en fonte est non seulement résistante à la corrosion, mais aussi facile à nettoyer. La surface lisse empêche l’adhérence des résidus alimentaires et limite les risques de contamination, un atout majeur pour les cuisines soucieuses d’hygiène. Son entretien régulier se fait en un clin d’œil, ce qui permet de maintenir des standards élevés tout en réduisant les temps d’arrêt en cuisine.
- Cette grille en fonte émaillée pour feux vifs se distingue par sa robustesse et sa longévité, conçue pour résister aux conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles.
- Son matériau en fonte émaillée offre une excellente résistance à la chaleur et aux chocs thermiques, garantissant une performance constante même en usage intensif.
- Sa compatibilité avec une large gamme d’équipements modulaires en fait un accessoire polyvalent, adapté à différents types de configurations.
- Enfin, son entretien simplifié grâce à son revêtement émaillé assure une hygiène optimale et un nettoyage rapide, essentiel pour les professionnels.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de cuisson professionnels. Avec une longue tradition d’innovation et de qualité, DIAMOND propose des solutions robustes et durables, conçues pour répondre aux besoins des cuisines les plus exigeantes. Fabriqués en Italie, ses produits allient performance technique et design fonctionnel, garantissant une efficacité optimale pour les professionnels de la restauration.
Quelle est la température maximale supportée par cette grille ?
La grille en fonte émaillée est conçue pour résister à des températures très élevées, typiques des feux vifs en cuisine professionnelle. Cependant, la température exacte maximale n'est pas spécifiée, car elle dépend des conditions d'utilisation.
Peut-on utiliser cette grille sur d'autres marques d'équipements modulaires ?
Elle est principalement conçue pour être compatible avec les feux vifs des équipements modulaires de la marque, notamment la gamme OPTIMA 700. Son utilisation sur d'autres marques n'est pas garantie sans vérification préalable des dimensions et du type de feu.
L'émail de la grille nécessite-t-il un entretien particulier ?
L'émail est résistant et facile à nettoyer, mais il est recommandé d'éviter les produits abrasifs pour préserver son état. Un nettoyage régulier avec de l'eau savonneuse et un chiffon doux suffit généralement.
La grille est-elle adaptée pour une utilisation en extérieur ?
Elle est conçue pour une utilisation en cuisine professionnelle en intérieur. Une utilisation en extérieur pourrait l'exposer à des conditions non adaptées (humidité, intempéries) et réduire sa durabilité.
Comment vérifier si cette grille est compatible avec mon modèle d'équipement ?
Vous pouvez vérifier la compatibilité en comparant les dimensions de la grille (330 x 300 x 50 mm) avec celles de votre équipement, ou en consultant la liste des modèles compatibles mentionnés dans la description.
