Un fourneau à gaz professionnel pour une cuisson optimale et efficace
Le fourneau à gaz DIVERSO WR-G4BF-F1 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant performance et flexibilité. Équipé de quatre brûleurs à feux vifs haute efficacité (4 x 5,5 kW), il garantit une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson précise et rapide. Son plateau embouti et ses brûleurs en fonte traitée, associés à des couronnes en laiton, assurent une durabilité exceptionnelle et un rendement énergétique optimal. Idéal pour les restaurants, cantines ou traiteurs, ce modèle s’adapte à toutes les préparations, des plus simples aux plus élaborées.
Robustesse et conception pensée pour un usage intensif
Conçu pour résister aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles, ce fourneau allie solidité et facilité d’entretien. Les brûleurs en fonte traitée étanche et les couronnes en laiton résistent à la corrosion et aux chocs thermiques, prolongeant ainsi la durée de vie de l’appareil. Le plateau embouti facilite le nettoyage tout en évitant les déformations. Avec des dimensions compactes (700 x 700 x 850 mm) et un poids de 90 kg, il s’intègre parfaitement dans les espaces restreints sans sacrifier la stabilité. Un choix judicieux pour les professionnels recherchant un équipement fiable et durable.
Un four intégré pour une polyvalence maximale en cuisine
Ce fourneau ne se limite pas à la cuisson en surface : son four gaz GN 2/1, d’une puissance de 5,2 kW, offre une capacité généreuse (560 x 630 x 295 mm) pour rôtir, gratiner ou cuire en toute simplicité. Réglable de 160°C à 310°C, il permet de maîtriser parfaitement chaque recette, des plus délicates aux plus gourmandes. Livré avec une grille, il est prêt à l’emploi et compatible avec les plaques lisses ou nervurées en option. Une solution tout-en-un pour gagner du temps et optimiser l’espace en cuisine, tout en garantissant des résultats professionnels.
Sécurité et fonctionnalités intelligentes pour un usage serein
La sécurité est au cœur de la conception de ce fourneau à gaz. Équipé d’un allumage par veilleuse et d’un thermocouple, il coupe automatiquement l’alimentation en gaz en cas d’extinction accidentelle, évitant ainsi tout risque de fuite. La régulation par robinet à gaz permet un contrôle précis de la flamme, tandis que les matériaux résistants (fonte et laiton) minimisent les risques de surchauffe. Avec 22 accessoires disponibles, ce modèle s’adapte à tous les besoins, offrant une flexibilité sans compromis. Un investissement sûr et performant pour les professionnels soucieux d’efficacité et de tranquillité d’esprit.
DIVERSO est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, conçus pour répondre aux besoins des cuisines intensives. Alliant innovation et robustesse, ses produits sont plébiscités par les chefs et les traiteurs pour leur fiabilité et leur performance. Avec une attention particulière portée à la durabilité et à l’efficacité énergétique, DIVERSO s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration.
