Un fourneau gaz professionnel pour une cuisson puissante et précise
Le fourneau gaz DIVERSO à 4 feux est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant performance et robustesse. Avec une puissance totale de 22 kW répartie sur quatre brûleurs haute efficacité (5,5 kW chacun), il offre une chaleur vive et homogène, idéale pour les préparations intenses. Monté sur une armoire neutre ouverte GN 2/1, il s’intègre parfaitement dans les espaces de travail optimisés, tout en laissant la possibilité d’ajouter des portes pour un rangement sécurisé. Son design en acier inoxydable garantit une hygiène irréprochable et une durabilité à toute épreuve, essentiel pour les environnements exigeants.
Une conception robuste et ergonomique pour un usage intensif
Ce fourneau gaz se distingue par sa structure en acier inox embouti, résistante aux chocs et aux variations de température. Les brûleurs en fonte traitée, équipés d’une couronne en laiton, assurent une étanchéité parfaite et une diffusion optimale de la chaleur, réduisant les pertes d’énergie. Les pieds réglables en inox permettent une adaptation facile à tout type de sol, tandis que le système d’allumage par veilleuse et la sécurité thermocouple offrent une utilisation simple et sécurisée. Avec des dimensions compactes (700 x 700 x 850 mm) et un poids maîtrisé (62 kg), il s’installe aisément dans les cuisines professionnelles, même les plus contraintes.
Polyvalence et productivité pour des résultats professionnels
Grâce à ses quatre brûleurs indépendants, ce fourneau gaz permet de gérer simultanément plusieurs préparations, optimisant ainsi le temps et l’efficacité en cuisine. La compatibilité avec des plaques lisses ou nervurées (en option) élargit ses possibilités d’utilisation, que ce soit pour des cuissons douces ou des saisies rapides. L’armoire neutre GN 2/1 offre un espace de stockage pratique pour les ustensiles ou les plats en attente, tandis que le kit chauffant optionnel permet de maintenir les préparations à température. Parfait pour les restaurants, traiteurs ou collectivités, ce modèle allie performance et flexibilité pour répondre à tous les besoins culinaires.
Sécurité et fonctionnalités avancées pour une utilisation optimale
La sécurité est au cœur de la conception de ce fourneau gaz, avec un système de thermocouple qui coupe automatiquement l’alimentation en cas d’extinction accidentelle de la veilleuse. Les robinets de régulation permettent un contrôle précis de la flamme, essentiel pour des cuissons parfaites. Fabriqué en acier inoxydable, ce modèle résiste à la corrosion et aux nettoyages fréquents, garantissant une hygiène impeccable. Avec une garantie d’un an sur les pièces, il représente un investissement durable pour les professionnels soucieux de qualité et de fiabilité. Un équipement indispensable pour des performances culinaires sans compromis.
DIVERSO est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant robustesse, innovation et simplicité d’utilisation. Spécialisée dans les solutions pour la restauration et les cuisines collectives, la marque mise sur des matériaux durables comme l’acier inoxydable et des technologies éprouvées pour répondre aux exigences des professionnels. Avec une approche centrée sur la performance et la fiabilité, DIVERSO s’impose comme un partenaire de confiance pour les chefs et les établissements exigeants.
