La puissance professionnelle pour des cuissons parfaites au quotidien
La cuisinière gaz DIAMOND à 4 feux vifs est conçue pour les cuisines exigeantes, alliant robustesse et performance. Avec ses brûleurs haute efficacité de 7 kW chacun, réglables de 1,5 à 7 kW, elle offre une flexibilité optimale pour toutes vos préparations, des mijotés délicats aux cuissons intenses. Entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304, elle garantit une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable, idéale pour les restaurants, traiteurs ou collectivités.
Une conception technique pensée pour l'efficacité et la durabilité
Son plan de cuisson embouti et étanche, d'une épaisseur de 15/10 mm, intègre des cuvettes de récupération des liquides et une étanchéité IPX5 pour un nettoyage facile et une sécurité renforcée. Les brûleurs en fonte traitée, avec couronne en laiton, assurent un rendement énergétique maximal et une répartition homogène de la chaleur. La cheminée arrière en inox et les vérins réglables ajoutent stabilité et adaptabilité, tandis que les grilles en fonte émaillée, lavables en lave-vaisselle, résistent aux chocs et à l'usure quotidienne.
Polyvalence et productivité pour des cuisines sans limites
Avec ses 4 feux vifs indépendants, cette cuisinière permet de gérer plusieurs préparations simultanément, optimisant ainsi le temps et l'espace en cuisine. L'allumage par veilleuse et la sécurité par thermocouple simplifient son utilisation tout en garantissant une protection contre les fuites de gaz. Son format compact (700 x 700 mm) et son poids maîtrisé (50 kg) facilitent son intégration dans tous les espaces, des petites cuisines aux ateliers de production.
Sécurité et maintenance simplifiées pour une utilisation sereine
Conçue pour un usage intensif, cette cuisinière intègre des fonctionnalités intelligentes comme l'accessibilité frontale des brûleurs pour une maintenance rapide et efficace. Son étanchéité IPX5 et ses matériaux résistants aux hautes températures en font un équipement fiable, conforme aux normes professionnelles. Avec une puissance totale de 24 080 kcal/h, elle répond aux besoins des cuisiniers les plus exigeants, tout en alliant économie d'énergie et performance optimale.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant innovation et durabilité. Spécialisée dans les solutions pour la restauration et les cuisines collectives, elle mise sur des matériaux haut de gamme comme l'acier inoxydable AISI 304 et des technologies performantes pour répondre aux exigences des chefs et des professionnels. Fabriquée en Italie, chaque cuisinière DIAMOND incarne l'excellence technique et le savoir-faire artisanal, garantissant des années de service fiable et efficace.
