Un équipement professionnel polyvalent pour une cuisson optimale
Le fourneau gaz DIVERSO WR-M4BF-M1 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant performance et flexibilité. Avec ses quatre brûleurs à haute efficacité de 5,5 kW chacun, il offre une puissance adaptée aux préparations intensives, tandis que son four électrique à convection au format GN 1/1 permet une cuisson homogène et précise. Idéal pour les restaurants, hôtels ou collectivités, cet équipement combine robustesse et ergonomie pour une utilisation quotidienne sans compromis.
Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriqué en acier inoxydable, ce fourneau garantit une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable, essentielle dans les environnements professionnels. Ses brûleurs en fonte traitée étanche, dotés d’une couronne en laiton, assurent un rendement énergétique optimal et une résistance à l’usure. Les pieds réglables en inox permettent une stabilité parfaite, même sur des sols irréguliers, tandis que le plateau embouti facilite l’entretien et limite les risques de débordement.
Polyvalence et productivité pour des résultats professionnels
Avec une plage de température allant de 70°C à 270°C, le four électrique à convection s’adapte à toutes les techniques de cuisson, des rôtissages aux pâtisseries. Les trois résistances circulaires en inox distribuent la chaleur de manière uniforme, garantissant des plats parfaitement cuits. Les brûleurs à feux vifs, régulés par robinet gaz et sécurisés par thermocouple, offrent un contrôle précis pour des préparations variées, des sauces aux grillades. Une solution complète pour optimiser le temps et la qualité en cuisine.
Sécurité et fonctionnalités avancées pour une utilisation simplifiée
Ce fourneau intègre des dispositifs de sécurité comme l’allumage par veilleuse et la coupure automatique en cas d’extinction accidentelle, assurant une utilisation sans risque. Son alimentation monophasée et sa connexion électrique standardisée facilitent l’installation, tandis que les options de plaques lisses ou nervurées permettent de personnaliser l’équipement selon les besoins. Compact et performant, il s’intègre facilement dans les cuisines professionnelles, tout en offrant un excellent rapport qualité-prix.
DIVERSO est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant robustesse, performance et innovation. Spécialisée dans les solutions pour la restauration et les collectivités, la marque mise sur des matériaux durables comme l’acier inoxydable et des technologies optimisées pour répondre aux besoins des cuisiniers exigeants. Avec une approche centrée sur la qualité et la fiabilité, DIVERSO s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la cuisine.
