Un chariot professionnel pour une logistique optimisée en cuisine
Ce chariot et chargeur amovible DIAMOND est conçu pour simplifier la manipulation des assiettes en restauration collective ou lors de banquets. Entièrement en acier inoxydable, il allie robustesse et hygiène pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec une capacité de 45 assiettes de 300 mm de diamètre, il s’intègre parfaitement dans les processus de préparation et de service, notamment dans le cadre du système Cook & Chill. Son design ergonomique facilite le transport et le chargement, tout en garantissant une organisation optimale des plats.
Une conception robuste et adaptée aux environnements exigeants
Fabriqué en acier inoxydable, ce chariot résiste aux conditions intensives des cuisines professionnelles, où la durabilité et la facilité d’entretien sont essentielles. Ses dimensions (510 x 841 x 1700 mm) et son poids de 56 kg en font un équipement stable et maniable, même en charge maximale. L’espacement de 85 mm entre les niveaux permet une circulation d’air optimale, idéale pour les fours 20x GN 1/1. Cette conception technique assure une compatibilité parfaite avec les équipements DIAMOND, tout en offrant une grande flexibilité d’utilisation.
Polyvalence et productivité pour les services de restauration
Ce chariot est un atout majeur pour les établissements cherchant à optimiser leur flux de travail. Grâce à sa capacité de 45 assiettes et sa compatibilité avec les fours GN 1/1, il permet de gérer efficacement les grandes quantités de plats, que ce soit pour des banquets, des cantines ou des traiteurs. Son système amovible facilite le chargement et le déchargement, réduisant ainsi les manipulations manuelles et les risques de casse. Parfaitement intégré au Banquet System de DIAMOND, il contribue à une organisation fluide et professionnelle, tout en améliorant la productivité des équipes.
Des fonctionnalités pensées pour l’efficacité et la sécurité
Au-delà de sa robustesse, ce chariot intègre des détails techniques qui font la différence. Son volume de 0,95 m³ et ses 20 niveaux offrent une capacité généreuse sans encombrer l’espace. Les grilles GN 1/1 assurent une compatibilité universelle avec les standards de la restauration, tandis que l’espacement de 85 mm entre les niveaux permet une cuisson homogène. Conçu pour s’adapter à plusieurs modèles de fours DIAMOND, il représente un investissement durable et polyvalent, idéal pour les professionnels soucieux d’allier performance et simplicité d’utilisation.
DIAMOND est une marque reconnue dans le secteur de la restauration professionnelle, spécialisée dans les équipements innovants pour les cuisines collectives et les banquets. Avec une expertise solide dans les systèmes Cook & Chill, DIAMOND propose des solutions durables, ergonomiques et conformes aux normes les plus strictes. Ses produits, comme ce chariot amovible, allient performance technique et simplicité d’utilisation, répondant ainsi aux attentes des professionnels exigeants.
