La Broche pour poulets en V SBV-CM de DIAMOND est spécialement conçue pour les professionnels de la restauration, les établissements HORECA et les cuisines collectives. Fabriquée en acier inoxydable, elle offre une solution robuste et hygiénique pour rôtir plusieurs poulets en même temps. Sa forme en V optimisée garantit une répartition homogène de la chaleur, assurant des résultats savoureux et uniformes à chaque utilisation. Compacte et facile à intégrer dans les rôtissoires professionnelles, elle allie performance et durabilité pour répondre aux exigences des cuisines intensives.
Avec ses dimensions de 1010 x 40 x 40 mm et son poids de 2 kg, cette broche en acier inoxydable est conçue pour résister aux conditions les plus exigeantes. Son matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer en fait un choix idéal pour les environnements professionnels où l’hygiène est primordiale. La structure solide de la broche assure une stabilité optimale pendant la cuisson, évitant tout risque de déformation ou de déséquilibre. Parfaite pour les rôtisseries et les cuisines collectives, elle combine durabilité et simplicité d’entretien pour un usage quotidien sans compromis.
Grâce à sa forme en V, cette broche permet de rôtir plusieurs poulets simultanément, augmentant ainsi la productivité de votre cuisine. Idéale pour les traiteurs, les restaurants et les cantines, elle réduit les temps de cuisson tout en garantissant une qualité constante. Son design ergonomique facilite la manipulation et le chargement des volailles, ce qui permet de gagner un temps précieux lors des préparations. Que ce soit pour des événements ou un service quotidien, cette broche s’adapte à tous les besoins professionnels, offrant une solution efficace et fiable pour des rôtissages réussis.
La Broche pour poulets en V SBV-CM de DIAMOND est un équipement indispensable pour les professionnels qui recherchent performance et régularité. Conçue pour s’intégrer parfaitement aux rôtissoires professionnelles, elle assure une cuisson homogène et savoureuse, tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes. Son acier inoxydable de qualité supérieure garantit une longue durée de vie, même dans les environnements les plus exigeants. Avec cette broche, vous bénéficiez d’un accessoire fiable, conçu pour simplifier votre travail et sublimer vos préparations culinaires.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, conçus pour répondre aux besoins exigeants des cuisines collectives, des restaurants et des établissements HORECA. Avec une expertise solide dans le domaine de la restauration, DIAMOND allie innovation, durabilité et performance pour offrir des solutions fiables et adaptées aux professionnels. Ses produits, fabriqués avec des matériaux haut de gamme, garantissent une utilisation intensive tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité les plus strictes.
Cette broche est spécifiquement conçue pour les poulets grâce à sa forme en V optimisée. Son utilisation pour d'autres volailles n'est pas recommandée, car elle pourrait ne pas assurer une cuisson homogène.
Le nombre dépend de la taille des poulets et de la capacité de votre rôtissoire, mais sa longueur de 1010 mm permet généralement de rôtir entre 4 et 6 poulets simultanément.
Elle est conçue pour être utilisée avec la plupart des rôtissoires professionnelles standard. Toutefois, il est conseillé de vérifier les dimensions et le système de fixation de votre équipement avant utilisation.
Après chaque utilisation, nettoyez-la à l'eau chaude savonneuse et séchez-la immédiatement pour éviter la corrosion. Évitez les produits abrasifs qui pourraient altérer l'acier inoxydable.
Bien qu'elle soit en acier inoxydable, un lavage manuel est préférable pour préserver son état et éviter tout risque de déformation ou d'usure prématurée.