Optimisez l'espace et la productivité dans votre cuisine professionnelle
La structure DIAMOND pour plats droits et gauches 600 x 400 mm est l'accessoire indispensable pour les cuisines professionnelles exigeantes. Conçue pour s'intégrer parfaitement aux fours compatibles 10x GN 1/1, comme les modèles SBES/XC-10 ou SBGS/XC-10, elle permet un rangement organisé et efficace des plats pendant la cuisson. Son format adapté aux standards CHR garantit une utilisation optimale de l'espace, tout en facilitant la manipulation des préparations. Robuste et pensée pour un usage intensif, cette structure s'impose comme un allié précieux pour les chefs soucieux d'efficacité et de fluidité dans leur cuisine.
Une conception robuste pour un usage intensif en milieu professionnel
Fabriquée pour résister aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles, cette structure en acier inoxydable allie durabilité et stabilité. Ses dimensions précises (608 x 751 x 80 mm) et son poids maîtrisé (7 kg) en font un équipement facile à manipuler, tout en assurant une parfaite stabilité des plats pendant la cuisson. Son design épuré et fonctionnel évite les angles saillants, limitant ainsi les risques de blessures ou d'accrocs. Parfaite pour les établissements CHR, elle s'intègre harmonieusement dans les cuisines où l'espace et la sécurité sont des priorités absolues.
Polyvalence et compatibilité pour une cuisine sans limites
Cette structure DIAMOND est spécialement conçue pour s'adapter aux fours professionnels accueillant 10 plateaux GN 1/1, offrant ainsi une solution polyvalente pour les cuisines de toutes tailles. Que ce soit pour des plats droits ou gauches, elle permet de maximiser la capacité de cuisson sans compromettre la qualité des préparations. Son format standardisé 600 x 400 mm s'aligne sur les normes du secteur, facilitant son intégration dans les cuisines déjà équipées. Un choix judicieux pour les professionnels qui recherchent à la fois performance et flexibilité au quotidien.
Un investissement durable pour une cuisine plus efficace
Avec cette structure, DIAMOND propose bien plus qu'un simple accessoire : un véritable outil d'optimisation pour les cuisines professionnelles. Son volume compact (0,01 m³) et son poids léger en font un équipement facile à ranger et à déplacer, tout en garantissant une résistance à toute épreuve. Fabriquée en Italie, elle incarne l'excellence du savoir-faire européen, alliant qualité des matériaux et précision de fabrication. Un investissement rentable pour les établissements qui misent sur la durabilité et l'efficacité opérationnelle.
- Rangement optimisé : conçue pour accueillir jusqu'à 10 plateaux GN 1/1, cette structure maximise l'utilisation de l'espace dans vos fours professionnels, permettant une organisation claire et efficace des plats pendant la cuisson.
- Compatibilité universelle : adaptée aux fours Diamond et autres modèles compatibles 10x GN 1/1, elle s'intègre parfaitement dans les cuisines déjà équipées, sans nécessiter d'adaptations supplémentaires.
- Robustesse et durabilité : fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette structure résiste aux conditions intensives des cuisines professionnelles, garantissant une longue durée de vie et un entretien minimal.
- Manipulation facilitée : son poids léger (7 kg) et ses dimensions pensées pour un usage professionnel permettent une manipulation aisée, réduisant la fatigue et améliorant l'efficacité des équipes en cuisine.
- Conception sécurisée : son design sans angles saillants et sa stabilité optimale limitent les risques d'accidents, assurant un environnement de travail plus sûr pour vos collaborateurs.
DIAMOND est une marque reconnue dans le secteur de l'équipement professionnel pour la restauration, alliant innovation et qualité italienne. Spécialisée dans les solutions pour cuisines CHR, elle propose des produits robustes, durables et conçus pour répondre aux exigences des professionnels. Avec un savoir-faire éprouvé et une attention particulière portée aux détails techniques, DIAMOND s'impose comme un partenaire de confiance pour les chefs et les établissements soucieux d'excellence.
Quels types de fours sont compatibles avec cette structure ?
Cette structure est conçue pour les fours professionnels capables d'accueillir 10 plateaux GN 1/1, comme les modèles SBES/XC-10, SBET/XC-10 ou SBGS/XC-10.
Peut-on utiliser cette structure pour d'autres tailles de plats ?
Non, elle est spécifiquement adaptée aux plats de dimensions 600 x 400 mm.
Quel est le poids maximal supporté par cette structure ?
Bien que le poids de la structure soit de 7 kg, elle est conçue pour supporter le poids des plats et des préparations culinaires dans un four professionnel standard.
La structure est-elle résistante à la chaleur ?
Oui, elle est fabriquée pour résister aux conditions d'utilisation en milieu professionnel, notamment aux températures élevées des fours.
Est-il possible de démonter cette structure pour le nettoyage ?
Cela dépend du modèle, mais la plupart des structures professionnelles de ce type sont conçues pour être facilement démontables afin de faciliter le nettoyage.
Quelle est la différence entre les plats Dx et Gx ?
Les plats Dx (droits) et Gx (gauches) désignent simplement l'orientation des plats pour un rangement optimal dans la structure, selon leur position dans le four.
