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Le groupe pour ravioli DIAMOND 70x70x70 mm est l’accessoire indispensable pour les professionnels de la restauration souhaitant produire des raviolis d’une qualité irréprochable. Conçu pour s’intégrer parfaitement aux machines à pêtes fraîches LP17M, MPS18/1 et MPS35/2, il garantit des raviolis uniformes, aux dimensions précises de 70 x 70 x 70 mm. Idéal pour les traiteurs, restaurants ou ateliers de fabrication artisanale, cet équipement allie simplicité d’utilisation et performance, pour une production rapide et sans compromis sur la qualité.
Fabriqué pour résister aux exigences des cuisines professionnelles, ce groupe pour ravioli se distingue par sa solidité et sa durabilité. Avec un poids de 12 kg et une structure conçue pour un usage régulier, il offre une stabilité optimale lors de la production. Son volume compact de 0,15 m³ permet une intégration facile dans les espaces de travail, sans encombrer votre atelier. La finition grise, sobre et professionnelle, s’accorde parfaitement avec les autres équipements de votre cuisine, tout en facilitant l’entretien et le nettoyage après utilisation.
Ce groupe pour ravioli est conçu pour s’adapter à différents types de préparations, vous permettant de varier les recettes tout en maintenant une production homogène. Que vous prépariez des raviolis farcis à la viande, aux légumes ou aux fromages, cet accessoire garantit des résultats constants, sans déformation ni perte de qualité. Compatible avec plusieurs modèles de machines à pêtes fraîches, il optimise votre temps de production et réduit les manipulations inutiles, pour une efficacité accrue en cuisine.
Avec le groupe pour ravioli DIAMOND, vous misez sur un équipement qui allie performance et rentabilité. Sa compatibilité avec les machines LP17M, MPS18/1 et MPS35/2 en fait un choix judicieux pour les professionnels équipés de ces modèles. En standardisant vos productions, vous gagnez en rapidité et en précision, tout en réduisant les pertes de matière première. Un accessoire indispensable pour les cuisines qui recherchent l’excellence, sans sacrifier la productivité.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés à la fabrication de pâtes fraîches et à la restauration. Alliant innovation et robustesse, ses produits sont conçus pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, offrant performance, durabilité et simplicité d’utilisation. Avec DIAMOND, les professionnels bénéficient d’accessoires fiables, pensés pour optimiser leur production tout en garantissant une qualité irréprochable.
Ce groupe est conçu pour former des raviolis avec une épaisseur de pâte standard, généralement entre 1 et 3 mm, selon la recette utilisée.
Non, l'installation se fait généralement sans outil spécifique, mais il est recommandé de suivre les instructions du manuel d'utilisation pour un montage correct.
Non, ce groupe est conçu pour produire des raviolis d'une taille fixe de 70 x 70 x 70 mm. Pour d'autres dimensions, un groupe différent serait nécessaire.
Oui, il est fabriqué dans des matériaux résistants à l'humidité, adaptés à un usage intensif en cuisine professionnelle.
La cadence dépend de la machine utilisée et de l'opérateur, mais en moyenne, il permet de produire entre 30 et 50 raviolis par minute.