La grille chromée DIAMOND 600x400 mm est un accessoire indispensable pour les fours professionnels de boulangerie et pâtisserie. Conçue pour s’intégrer parfaitement aux équipements de cuisson haut de gamme, elle offre une surface robuste et résistante, idéale pour supporter vos préparations tout en garantissant une cuisson homogène. Son format standardisé 600x400 mm en fait un choix polyvalent, compatible avec de nombreux modèles de fours et étuves, comme les séries BRIO64/X-C ou CPE644-E. Légère (2 kg) et facile à manipuler, elle allie praticité et durabilité pour répondre aux besoins des artisans les plus exigeants.
Fabriquée en acier chromé, cette grille allie esthétique et performance. Le traitement de surface offre une résistance optimale à la corrosion et aux variations de température, tout en facilitant le nettoyage après chaque utilisation. Contrairement aux grilles perforées, sa surface lisse limite l’accumulation de résidus et réduit les risques de contamination, un atout majeur pour les professionnels soucieux de l’hygiène. Son design épuré et sa finition brillante s’intègrent parfaitement dans les cuisines modernes, tout en garantissant une longévité exceptionnelle, même en usage intensif.
Avec ses dimensions généreuses de 600x400 mm, cette grille s’adapte à une multitude d’applications, que ce soit pour la cuisson de pains, de viennoiseries ou de pâtisseries. Son format standardisé permet une utilisation optimale de l’espace dans les fours professionnels, tout en assurant une circulation d’air idéale pour des résultats de cuisson parfaits. Légère et maniable, elle se positionne et se retire aisément, ce qui en fait un outil pratique pour les boulangers et pâtissiers qui recherchent efficacité et gain de temps. Un accessoire indispensable pour optimiser votre productivité au quotidien.
Fabriquée en Italie, cette grille chromée incarne l’excellence du savoir-faire européen. Conçue pour résister aux conditions les plus exigeantes, elle s’intègre parfaitement dans les environnements professionnels où la robustesse et la précision sont essentielles. Son volume compact (0,04 m³) facilite son stockage, tandis que son poids plume (2 kg) en simplifie la manipulation. Que vous soyez artisan boulanger ou responsable d’une cuisine collective, cette grille vous garantit des performances constantes et une durabilité à toute épreuve, pour des années d’utilisation sans compromis.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements et accessoires destinés aux professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Alliant innovation et savoir-faire artisanal, la marque propose des produits robustes, durables et conçus pour répondre aux exigences les plus strictes des métiers de bouche. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à la finition, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour les artisans soucieux de performance et de fiabilité.
Elle est principalement conçue pour être utilisée avec des équipements spécifiques, mais sa taille standard (600 x 400 mm) peut permettre une compatibilité avec d'autres fours professionnels de dimensions similaires.
Oui, le revêtement chromé est conçu pour résister aux températures élevées rencontrées dans les fours professionnels de boulangerie et pâtisserie.
La grille est conçue pour supporter son propre poids, mais il est recommandé de vérifier la capacité de charge de votre équipement avant d'empiler plusieurs grilles.
Un nettoyage régulier avec un chiffon doux et un produit non abrasif suffit pour maintenir son aspect. Évitez les produits chimiques agressifs qui pourraient altérer le chrome.
Elle peut être utilisée en chambre de fermentation, mais il est conseillé de vérifier que les conditions d'humidité et de température n'endommageront pas le revêtement chromé sur le long terme.