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Éplucheuse de pommes de terre inox capacité 10 kg production 120 kg par heure - L2G
2 038,63 €
HT
REF :
PPN/10
Éplucheuse de pommes de terre inox capacité 10 kg production 120 kg par heure - L2G
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3 580,00 € HT prix public
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REF :
PPN/10
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Largeur x profondeur x hauteur
- 400 x 770 x 860
- Hauteur
- 860 mm
- Profondeur
- 770 mm
- Largeur
- 400 mm
- Matériau
- Inox
- Matériau de la lame
- ABS
- Largeur de coupe
- Fin
- Type d'évideur
- Evideur de cerises
- Utilisation prévue
- Légumes
Description
Éplucheuse professionnelle pour une efficacité optimale en cuisine
L'éplucheuse de pommes de terre L2G PPN/10 est conçue pour les professionnels exigeants, alliant robustesse et performance. Avec une capacité de 10 kg et une production horaire de 120 kg, elle répond parfaitement aux besoins des restaurants, cantines et collectivités. Son moteur puissant de 0,75 kW et sa structure en acier inoxydable garantissent une durabilité à toute épreuve, tandis que son couvercle en polycarbonate transparent permet un contrôle visuel constant du processus d'épluchage.
Conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriquée en acier inoxydable, cette éplucheuse résiste à la corrosion et aux lavages fréquents, essentiels dans un environnement professionnel. Son système de jet d'eau automatique assure un rinçage continu, éliminant les résidus pour une hygiène irréprochable. La poignée d'extraction intégrée à la goulotte de sortie facilite le retrait des pommes de terre épluchées, réduisant les manipulations et optimisant le flux de travail en cuisine.
Productivité et simplicité d'utilisation au quotidien
Grâce à sa minuterie réglable de 0 à 4 minutes, cette éplucheuse s'adapte à tous les types de légumes, offrant une précision parfaite pour chaque utilisation. Son disque abrasif inclus permet un épluchage uniforme et rapide, tandis que sa compacité (400 x 770 x 860 mm) facilite son intégration dans les espaces restreints. Idéale pour les établissements cherchant à gagner du temps sans compromettre la qualité, elle allie performance et facilité d'entretien pour une productivité accrue.
Fonctionnalités intelligentes pour un travail sans souci
Cette éplucheuse professionnelle est équipée de détails pratiques comme un système de verrouillage sécurisé et une évacuation optimisée des épluchures. Son alimentation en 230V mono la rend compatible avec la plupart des installations électriques, et sa garantie d'un an sur les pièces rassure sur sa fiabilité. Parfaite pour les cuisines professionnelles, elle combine innovation et simplicité pour un résultat impeccable à chaque utilisation.
- Gain de temps considérable avec une production horaire de 120 kg, idéale pour les cuisines professionnelles.
- Structure en acier inoxydable pour une durabilité et une hygiène optimales, résistante à la corrosion.
- Minuteur réglable de 0 à 4 minutes pour un épluchage précis et adapté à tous les légumes.
- Système de jet d'eau automatique pour un rinçage continu et une évacuation facile des résidus.
- Couvercle en polycarbonate transparent permettant un contrôle visuel du processus d'épluchage.
- Poignée d'extraction intégrée pour un retrait rapide et sécurisé des pommes de terre épluchées.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, conçus pour répondre aux exigences des cuisines collectives et des restaurants. Avec une expertise solide dans le domaine de la préparation alimentaire, L2G allie innovation et robustesse pour offrir des solutions durables et performantes, adaptées aux besoins des professionnels.
Peut-on régler la durée d'épluchage selon les besoins ?
Oui, l'appareil est équipé d'une minuterie réglable de 0 à 4 minutes pour adapter la durée d'épluchage.
Quel est le débit d'eau nécessaire pour le fonctionnement du jet automatique ?
Le jet d'eau automatique fonctionne avec une pression standard d'alimentation en eau, sans débit spécifique requis.
Le disque abrasif est-il remplaçable ?
Oui, le disque abrasif peut être remplacé. Un modèle est inclus à l'achat.
La poignée d'extraction est-elle compatible avec des récipients de différentes tailles ?
La poignée d'extraction est conçue pour faciliter le retrait des pommes de terre, mais elle n'est pas ajustable en hauteur.
L'appareil nécessite-t-il un entretien particulier ?
Un nettoyage régulier des parties en contact avec les aliments est recommandé, ainsi qu'un rinçage du système de jet d'eau après utilisation.
Peut-on utiliser l'appareil pour d'autres légumes que les pommes de terre ?
L'appareil est optimisé pour les pommes de terre, mais il peut également éplucher d'autres légumes à peau épaisse comme les carottes ou les panais.
L'éplucheuse de pommes de terre L2G d'une capacité de 10 kg est conçue pour les professionnels exigeants. Robuste et durable grâce à sa structure en acier inoxydable et son couvercle en polycarbonate transparent, elle allie efficacité et simplicité d'utilisation. Équipée d'une minuterie réglable de 0 à 4 minutes et d'un système de jet d'eau automatique, elle permet d'éplucher jusqu'à 120 kg de pommes de terre par heure. Pratique, elle dispose d'une goulotte de sortie avec poignée d'extraction pour un retrait facile des produits. Livrée avec un disque abrasif, elle est idéale pour les cuisines collectives, les restaurants ou les traiteurs.