Ce panier pour cuiseur à pâtes DIAMOND est l’accessoire idéal pour les cuisines professionnelles exigeantes. Conçu en acier inox AISI 304 18/10, il allie robustesse et durabilité, tout en garantissant une hygiène irréprochable. Ses dimensions généreuses (490 x 295 x 215 mm) permettent de cuire de grandes quantités de pâtes en une seule fois, parfait pour les restaurants, cantines ou traiteurs. Compatible avec la gamme modulaire Optima 700, il s’intègre facilement dans votre équipement existant pour une productivité accrue.
Les doubles poignées latérales en matière athermique sont un atout majeur de ce panier. Elles restent froides au toucher, même après une utilisation prolongée, évitant ainsi les risques de brûlures et facilitant la manipulation. Cette conception ergonomique permet une prise en main sûre et rapide, essentielle dans un environnement où chaque seconde compte. L’acier inox 18/10, résistant à la corrosion et aux chocs, assure une longévité exceptionnelle, même dans les conditions les plus exigeantes.
Fabriqué en Italie, ce panier cuiseur à pâtes incarne l’excellence du savoir-faire artisanal et industriel. Chaque détail a été pensé pour répondre aux besoins des professionnels : solidité, facilité d’entretien et compatibilité avec les standards gastronomiques. Son poids léger de 3 kg permet une manipulation aisée, tandis que son volume de 0,03 m³ offre une capacité suffisante pour les services intensifs. Un investissement durable pour des résultats culinaires parfaits, service après service.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de cuisine professionnelle. Alliant innovation et tradition, elle propose des produits robustes, durables et conçus pour répondre aux exigences des chefs et des établissements gastronomiques. Fabriqués en Italie, les articles DIAMOND se distinguent par leur qualité de fabrication et leur attention aux détails, garantissant performance et fiabilité au quotidien.
La capacité dépend du type de pâtes, mais le panier peut contenir environ 5 à 6 kg de pâtes sèches grâce à ses dimensions généreuses (490 x 295 x 215 mm).
Oui, les poignées latérales sont en matière athermique, ce qui permet de les manipuler sans risque de brûlure même pendant la cuisson.
Il est principalement conçu pour la gamme modulaire Optima 700, mais peut être utilisé avec d'autres cuiseurs aux dimensions compatibles (format GN 1/1).
Oui, l'acier inox 18/10 (AISI 304) est hautement résistant à la corrosion et aux variations de température, idéal pour un usage professionnel intensif.
Oui, l'acier inoxydable 18/10 supporte le lavage en machine, mais un nettoyage manuel avec un détergent doux est recommandé pour préserver sa durabilité.