Ce set de deux paniers cuiseurs en acier inoxydable est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant durabilité et efficacité. Avec une capacité généreuse de 24,5 litres par panier, ces accessoires s’intègrent parfaitement aux équipements de la gamme modulaire MAXIMA 700+ de Diamond, idéaux pour les cuiseurs à pâtes ou autres préparations nécessitant une cuisson homogène. Leur conception pensée pour un usage intensif garantit une manipulation aisée et une longévité accrue, tout en respectant les standards professionnels les plus stricts.
Fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, ces paniers cuiseurs allient résistance et hygiène, essentiels dans un environnement culinaire exigeant. Leurs dimensions précises (105 x 350 x 265 mm) et leur compatibilité avec les formats GN 1/2 en font des outils polyvalents, adaptés à une large gamme d’applications. La poignée frontale, ergonomique et solide, facilite les manipulations fréquentes, réduisant ainsi la fatigue des opérateurs tout en assurant une prise en main sécurisée, même en conditions humides ou chaudes.
Que ce soit pour la cuisson de pâtes, de légumes ou d’autres aliments, ces paniers cuiseurs offrent une solution pratique et efficace pour optimiser les processus en cuisine. Leur volume total de 0,02 m³ permet de traiter des quantités importantes en une seule fois, réduisant ainsi les temps de préparation et augmentant la productivité. Leur compatibilité avec les équipements modulaires Diamond en fait un choix judicieux pour les établissements cherchant à standardiser leur matériel tout en bénéficiant d’une grande flexibilité d’utilisation.
Conçus et fabriqués en Italie, ces paniers cuiseurs incarnent l’excellence du savoir-faire européen en matière d’équipements culinaires. Leur poids léger de 3 kg par panier, associé à une robustesse à toute épreuve, en fait des outils indispensables pour les cuisines où la fiabilité est primordiale. Leur entretien facile et leur résistance à la corrosion garantissent une longue durée de vie, réduisant ainsi les coûts de remplacement et contribuant à une gestion optimisée des ressources en cuisine.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements culinaires professionnels, alliant innovation et robustesse. Spécialisée dans les solutions modulaires et durables, la marque s’adresse aux professionnels exigeants qui recherchent des produits fiables, faciles à entretenir et conçus pour résister aux conditions les plus intenses des cuisines collectives ou des restaurants. Avec une fabrication soignée en Italie, DIAMOND incarne l’excellence du savoir-faire européen.
Ces paniers sont principalement conçus pour la gamme modulaire MAXIMA 700+, mais leur compatibilité GN 1/2 permet une utilisation avec d'autres équipements professionnels respectant cette norme.
Les poignées sont en acier inoxydable et conçues pour résister aux conditions d'utilisation en cuisine professionnelle, mais il est recommandé d'utiliser des protections adaptées pour éviter les brûlures lors de manipulations à haute température.
Les poignées frontales sont positionnées à environ 200 mm d'entraxe, ce qui permet une manipulation aisée et sécurisée des paniers.
Il n'est pas recommandé d'empiler ces paniers lorsqu'ils sont remplis, car cela pourrait compromettre leur stabilité et la sécurité lors de la manipulation.
Oui, l'acier inoxydable utilisé est conforme aux normes alimentaires et résistant à la corrosion, ce qui garantit une utilisation hygiénique et durable en milieu professionnel.
Oui, leur conception et leur compatibilité GN 1/2 les rendent adaptés à une utilisation dans des cuiseurs à vapeur ou d'autres équipements similaires.