Un cuiseur à pâtes électrique conçu pour les professionnels exigeants
Le cuiseur à pâtes électrique DIAMOND est l'équipement idéal pour les cuisines professionnelles recherchant efficacité et robustesse. Avec une capacité généreuse de 24,5 litres et une cuve GN 1/1 aux dimensions optimisées (250 x 400 x 300 mm), il s'intègre parfaitement dans les cuisines collectives, restaurants ou traiteurs. Conçu pour une utilisation intensive, il allie performance et simplicité d'utilisation, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité les plus strictes. Son positionnement "on board" permet une intégration facile sur un plan de travail ou une armoire, optimisant ainsi l'espace en cuisine.
Une conception robuste et hygiénique pour une utilisation intensive
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 pour le plan de travail et AISI 316 pour la cuve, ce cuiseur à pâtes garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion. Les angles arrondis de la cuve facilitent le nettoyage et limitent les risques de contamination, tandis que l'étanchéité IPX5 assure une protection optimale contre les projections d'eau. Les pieds réglables en inox (150-200 mm) permettent une adaptation parfaite à tous les types de sols, garantissant stabilité et sécurité. Ce modèle est également équipé d'un trop-plein, d'un robinet de remplissage et d'une vanne de vidange à bille pour un entretien simplifié.
Performance et productivité pour des résultats irréprochables
Avec une puissance de 6 kW et un système de chauffage infrarouge, ce cuiseur à pâtes offre une montée en température rapide et homogène, essentielle pour une cuisson parfaite des pâtes. Le régulateur d'énergie intégré permet de maîtriser la consommation électrique, tandis que le système "Power control" optimise les économies d'énergie sans compromettre les performances. Conforme aux normes CE, cet appareil est conçu pour répondre aux besoins des professionnels en quête de fiabilité et d'efficacité. Ses dimensions compactes (400 x 700 x 850/920 mm) et son poids de 60 kg en font un équipement facile à installer et à déplacer.
Des fonctionnalités intelligentes pour une cuisine optimisée
Ce cuiseur à pâtes électrique se distingue par ses fonctionnalités avancées, conçues pour simplifier le travail en cuisine. Le contrôle rapide de la température permet d'ajuster précisément la cuisson, tandis que la vanne de vidange à bille facilite l'évacuation de l'eau en toute sécurité. Son design ergonomique et ses matériaux haut de gamme en font un outil durable, adapté aux environnements professionnels les plus exigeants. Que ce soit pour des pâtes al dente ou des préparations nécessitant une cuisson précise, cet appareil garantit des résultats constants et une productivité accrue.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de haute qualité, conçus pour répondre aux besoins des cuisines collectives, restaurants et traiteurs. Avec une expertise solide dans le domaine de la cuisson et de la préparation alimentaire, DIAMOND allie innovation, robustesse et performance pour offrir des solutions durables et efficaces. Les produits DIAMOND sont fabriqués en acier inoxydable de qualité supérieure, garantissant une longue durée de vie et une hygiène optimale, tout en respectant les normes les plus strictes.
