Matrice bronze pour spaghettis 0,8 mm pour extrudeuses à pâtes - DIAMOND 147,88 € HT
  • Matrice bronze spaghetti 0,8 mm Diamond - Extrudeuse à pâtes
  • Matrice bronze spaghetti 0,8 mm Diamond - Extrudeuse à pâtes
Matrice bronze spaghetti 0,8 mm Diamond - Extrudeuse à pâtes
search
  • Contactez nous
REF :  4P

Matrice bronze pour spaghettis 0,8 mm pour extrudeuses à pâtes - DIAMOND

Voir toutes les caractéristiques
192,00 € HT prix public
147,88 € HT
soit  177,46 € TTC

Une demande sur-mesure ? Contactez-nous
Livraison rapide
Expédition sous 48h/72h
Paiement sécurisé
Lorem ipsum
02 98 88 87 52
Des experts pour vous conseiller
REF :  4P

Caractéristiques

Garantie
1 an
Poids
1 kg
Matériau
Bronze
Capacité
10 L
Types de pâtes réalisables
Spaghettis

Description

Des spaghettis parfaits grâce à une précision professionnelle

La matrice bronze "spaghetti" 0,8 mm de DIAMOND est l'accessoire indispensable pour les professionnels exigeants de la restauration. Conçue spécialement pour les machines extrudeuses à pâtes de la marque, elle garantit une production régulière de spaghettis d'un diamètre ultra-précis de 0,8 mm. Son matériau en bronze, reconnu pour sa robustesse et sa longévité, assure une extrusion homogène et une qualité irréprochable des pâtes fraîches, idéale pour les cuisines qui misent sur l'excellence. Compacte et facile à intégrer, elle optimise l'espace sans sacrifier la performance.

Une conception robuste pour une utilisation intensive

Fabriquée en bronze, cette matrice allie résistance et durabilité, parfaites pour les environnements professionnels où la fréquence d'utilisation est élevée. Son épaisseur de 0,8 mm est le résultat d'un équilibre étudié entre solidité et finesse, permettant une extrusion fluide tout en évitant les déformations. Légère et maniable, elle s'installe en un clin d'œil sur les machines Diamond, réduisant ainsi les temps d'arrêt en cuisine. Un investissement durable qui résiste à l'usure du temps, pour des pâtes toujours impeccables.

Polyvalence et efficacité pour les cuisines professionnelles

Que ce soit pour un restaurant, une trattoria ou une boulangerie artisanale, cette matrice s'adapte à tous les besoins en production de pâtes fraîches. Son format compact permet une intégration facile dans les cuisines où l'espace est précieux, sans compromettre la capacité de production. Compatible avec les machines extrudeuses Diamond, elle offre une solution clé en main pour les professionnels qui recherchent rapidité et régularité. Un outil indispensable pour sublimer vos recettes et satisfaire les palais les plus exigeants.

Un accessoire pensé pour l'excellence culinaire

Avec la matrice bronze "spaghetti" 0,8 mm, chaque détail compte pour garantir des pâtes d'une qualité professionnelle. Son design optimisé limite les risques de bourrage et facilite le nettoyage, un atout majeur pour maintenir des standards d'hygiène irréprochables. Conçue pour durer, elle représente un choix économique et performant pour les établissements qui privilégient la qualité et la constance. Offrez à vos clients une expérience culinaire inoubliable, avec des spaghettis toujours parfaits, grâce à cet accessoire de précision.

  • Précision inégalée : un diamètre de 0,8 mm pour des spaghettis parfaitement réguliers, idéaux pour une cuisson homogène et une présentation professionnelle.
  • Durabilité exceptionnelle : fabriquée en bronze, cette matrice résiste à l'usure et aux utilisations intensives, garantissant une longue durée de vie même en milieu professionnel.
  • Compatibilité optimale : spécialement conçue pour les machines extrudeuses Diamond, elle s'intègre parfaitement et assure une performance sans faille.
  • Facilité d'utilisation : son format compact et léger permet une installation rapide et un maniement aisé, réduisant les temps de préparation en cuisine.
  • Hygiène et entretien simplifiés : son matériau et son design limitent les risques de bourrage et facilitent le nettoyage, essentiel pour maintenir des standards d'hygiène élevés.

DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de pâtes fraîches destinés aux professionnels. Alliant innovation et qualité, ses produits sont conçus pour répondre aux exigences des cuisines les plus exigeantes. Avec une attention particulière portée à la durabilité et à la performance, DIAMOND s'impose comme un partenaire de confiance pour les chefs et artisans soucieux de perfection.

Quelle est la durée de vie moyenne de cette matrice en usage intensif ?

La matrice en bronze est conçue pour une utilisation professionnelle intensive et offre une excellente durabilité. Sa durée de vie dépend de la fréquence d'utilisation et de l'entretien, mais elle peut généralement durer plusieurs années sans perte de performance.

Peut-on l'utiliser avec d'autres marques de machines à pâtes ?

Cette matrice est spécifiquement conçue pour les machines extrudeuses à pâtes de la marque Diamond. Son utilisation avec d'autres marques n'est pas garantie et pourrait affecter la qualité des pâtes ou endommager l'équipement.

Faut-il un entretien particulier pour conserver ses performances ?

Il est recommandé de nettoyer la matrice après chaque utilisation avec de l'eau tiède et une brosse douce pour éviter l'accumulation de résidus. Évitez les produits abrasifs qui pourraient altérer le bronze. Un séchage immédiat est conseillé pour prévenir l'oxydation.

Le diamètre de 0,8 mm est-il fixe ou peut-il varier légèrement ?

Le diamètre de 0,8 mm est précis et fixe, garantissant une production uniforme des spaghettis. Aucune variation n'est prévue, ce qui assure une qualité constante des pâtes produites.

Est-elle compatible avec des pâtes contenant des ingrédients spécifiques comme des légumes ou des épices ?

Oui, cette matrice est adaptée à la production de pâtes fraîches avec divers ingrédients, y compris des légumes ou des épices. Cependant, il est conseillé de bien mélanger la pâte pour éviter tout blocage dû à des particules trop grosses.