Matrice bronze pour pâtes mafaldine 11 mm - DIAMOND

Name: Matrice bronze pour pâtes mafaldine 11 mm - DIAMOND
Brand: DIAMOND
SKU: 48P
Price: 147.88 EUR
Availability: OutOfStock

Voir toutes les caractéristiques

192,00 € HT prix public

147,88 € HT

soit 177,46 € TTC

Une demande sur-mesure ? Contactez-nous

Livraison rapide

Expédition sous 48h/72h

Paiement sécurisé

Lorem ipsum

02 98 88 87 52

Des experts pour vous conseiller

Caractéristiques Description Produits complémentaires Avis

REF : 48P

Caractéristiques

Garantie: 1 an
Poids: 1 kg
Matériau: Bronze
Capacité: 10 L
Types de pâtes réalisables: Lasagnes

Description

Des pâtes mafaldine d'exception, façonnées avec précision

La matrice en bronze "Mafaldine 11 mm" de DIAMOND est l'accessoire indispensable pour les professionnels exigeants qui souhaitent sublimer leurs créations culinaires. Conçue pour les machines à pâtes fraîches, cette matrice permet de réaliser des pâtes mafaldine d'une largeur de 11 mm, offrant une texture et une présentation irréprochables. Fabriquée en Italie, elle allie savoir-faire artisanal et performance professionnelle pour des résultats dignes des plus grandes tables.

Une conception en bronze pour une qualité inégalée

Réalisée en bronze, cette matrice garantit une finition rugueuse qui améliore l'adhérence des sauces, tout en facilitant le nettoyage après utilisation. Ce matériau noble, reconnu pour sa durabilité et sa résistance, assure une production de pâtes fraîches d'une qualité constante, service après service. Son poids de 1 kg et sa fabrication robuste en font un outil fiable, conçu pour résister aux utilisations intensives en milieu professionnel.

Polyvalente et adaptée à tous les besoins professionnels

Parfaite pour les restaurants, traiteurs et ateliers de fabrication artisanale, cette matrice s'intègre parfaitement aux machines à pâtes fraîches DIAMOND. Elle permet de diversifier l'offre culinaire en proposant des pâtes mafaldine, idéales pour des plats raffinés et créatifs. Son format de 11 mm offre un équilibre parfait entre élégance et praticité, répondant aux attentes des chefs les plus exigeants.

Un investissement durable pour une production optimisée

Avec cette matrice en bronze, vous optez pour un outil conçu pour durer, alliant performance et simplicité d'utilisation. Son entretien facile et sa compatibilité avec les machines DIAMOND en font un choix économique et efficace pour les professionnels soucieux de qualité. Transformez chaque préparation en une expérience culinaire unique, tout en gagnant en productivité et en satisfaction client.

Fabriquée en bronze de haute qualité, cette matrice garantit une texture parfaite et une adhérence optimale des sauces pour des pâtes mafaldine toujours savoureuses.
Sa finition rugueuse facilite le nettoyage tout en assurant une durabilité exceptionnelle, même après des utilisations intensives.
Conçue pour les professionnels, elle s'adapte parfaitement aux machines à pâtes DIAMOND, offrant une production rapide et homogène.
Un outil indispensable pour sublimer vos plats et impressionner vos clients.

DIAMOND est une marque italienne reconnue pour son expertise dans la fabrication d'accessoires professionnels pour la préparation de pâtes fraîches. Alliant tradition artisanale et innovation, DIAMOND propose des outils durables et performants, conçus pour répondre aux exigences des chefs et des traiteurs. Ses produits, fabriqués en Italie, sont synonymes de qualité et de fiabilité, faisant de la marque un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration.

Quelle est la durée de vie moyenne de cette matrice en bronze ?

Avec un entretien approprié, une matrice en bronze peut durer plusieurs années, même avec une utilisation intensive en milieu professionnel.

Peut-on utiliser cette matrice avec d'autres marques de machines à pâtes ?

Elle est principalement conçue pour être compatible avec les machines à pâtes fraîches de la même marque, mais peut fonctionner avec d'autres modèles si les dimensions correspondent.

La finition rugueuse influence-t-elle le goût des pâtes ?

Non, la finition rugueuse améliore uniquement l'adhérence des sauces et n'a aucun impact sur le goût des pâtes.

Comment nettoyer cette matrice après utilisation ?

Il est recommandé de la nettoyer immédiatement après utilisation avec de l'eau tiède et une brosse douce pour éviter l'accumulation de résidus de pâte.

Est-ce que cette matrice convient pour une utilisation domestique ?

Oui, elle peut être utilisée à la maison, mais elle est particulièrement adaptée aux besoins des professionnels en raison de sa robustesse et de sa capacité à produire de grandes quantités.