Un hachoir à viande réfrigéré conçu pour les professionnels exigeants
Le hachoir à viande réfrigéré DIAMOND N°22 allie compacité et performance pour répondre aux besoins des boucheries, traiteurs et collectivités. Entièrement réalisé en acier inoxydable AISI 304 monobloc, il garantit une hygiène irréprochable et une durabilité exceptionnelle. Avec une productivité horaire de 350 kg, il s’adapte aux usages intensifs tout en restant silencieux et économe en énergie. Son système de refroidissement innovant par effet Peltier élimine les contraintes des compresseurs traditionnels, offrant une solution fiable et facile à entretenir.
Robustesse et simplicité d’entretien pour une utilisation sans souci
Conçu pour résister aux conditions les plus exigeantes, ce hachoir intègre un moteur ventilé de 1,1 kW et un réducteur hermétique en bain d’huile, assurant une longévité optimale. La trémie et le col en inox amovibles facilitent le nettoyage quotidien, tandis que le compartiment de rangement intégré permet de garder les accessoires (plaques et couteaux) à portée de main. Son indice de protection IP54 et ses commandes basse tension 24V renforcent la sécurité, évitant les démarrages accidentels grâce au dispositif NVR. Un équipement pensé pour allier performance et tranquillité d’esprit.
Polyvalence et productivité au service de votre activité
Avec sa grille de 4,5 mm et son couteau inox, ce hachoir offre une qualité de hachage constante, idéale pour les préparations variées. Son système de refroidissement maintient une température optimale sur le col et la bouche, préservant la fraîcheur des viandes même en cas d’utilisation prolongée. La température ambiante maximale de 24°C et le thermomètre digital intégré permettent un contrôle précis des conditions de travail. Compact (310 x 350 x 615 mm) et léger (36 kg), il s’intègre facilement dans les espaces restreints sans sacrifier la productivité.
Technologie intelligente et économies durables
Le module thermoélectrique de 70 W, sans gaz ni compresseur, réduit la consommation d’énergie tout en simplifiant la maintenance. Plus besoin de faire appel à un frigoriste spécialisé : le SAV est rapide et économique. Conforme aux normes CE, ce hachoir allie innovation et respect des standards professionnels. Son inversion de marche et son moteur puissant en font un outil polyvalent, capable de s’adapter à toutes les exigences des métiers de bouche. Un investissement rentable pour optimiser votre production en toute sérénité.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels destinés aux métiers de bouche. Alliant innovation et robustesse, ses produits sont conçus pour répondre aux exigences les plus strictes en matière de performance, d’hygiène et de durabilité. Avec une attention particulière portée aux besoins des boucheries, traiteurs et collectivités, DIAMOND propose des solutions fiables et économiques, faciles à entretenir et conformes aux normes en vigueur.
