Le Couteau inox N°22 de DIAMOND est l’accessoire indispensable pour les professionnels de la restauration, des boucheries et des cuisines collectives. Conçu pour s’adapter aux hachoirs à viande de la gamme Préparation Dynamique (N°22), il allie robustesse et performance pour une découpe nette et rapide. Sa lame en acier inoxydable, affûtée avec précision, garantit une coupe homogène, essentielle pour une préparation alimentaire de qualité. Ergonomique et résistant, ce couteau est pensé pour une utilisation intensive, tout en assurant un entretien facile et une hygiène irréprochable.
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, le Couteau inox N°22 résiste à l’usure et aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles. Son matériau 100 % inox évite la corrosion et prolonge sa durée de vie, même après des utilisations répétées. Léger (1 kg) mais solide, il offre une maniabilité optimale sans sacrifier la résistance. Compatible avec les modèles de hachoirs DIAMOND comme le TC22/ICE ou le TCX22/NC, ce couteau s’intègre parfaitement dans votre équipement existant, tout en répondant aux normes strictes de l’industrie alimentaire.
Ce couteau professionnel ne se contente pas de découper : il optimise votre flux de travail. Grâce à sa lame affûtée et son design ergonomique, il réduit l’effort nécessaire pour hacher la viande, limitant ainsi la fatigue lors des longues sessions de préparation. Facile à démonter et à nettoyer, il respecte les exigences d’hygiène les plus strictes, un atout majeur pour les établissements soucieux de la sécurité alimentaire. Que ce soit pour des viandes tendres ou plus fibreuses, le Couteau inox N°22 s’adapte à toutes les préparations, faisant de lui un allié incontournable pour gagner en efficacité.
Avec une garantie d’un an et une fabrication italienne, le Couteau inox N°22 est conçu pour accompagner les professionnels sur le long terme. Son code douanier 84389000 témoigne de sa conformité aux standards internationaux, tandis que sa référence CX/22 (ou CI22 selon les modèles) en fait un produit facile à identifier et à remplacer si nécessaire. En choisissant ce couteau, vous optez pour un outil fiable, qui améliore la qualité de vos préparations tout en réduisant les temps d’arrêt. Un choix judicieux pour les artisans et les industriels qui misent sur l’excellence.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés à la préparation alimentaire. Alliant innovation et robustesse, ses produits sont conçus pour répondre aux besoins des bouchers, restaurateurs et traiteurs, avec une attention particulière portée à la durabilité et à l’efficacité. Fabriqués en Europe, les couteaux et accessoires DIAMOND s’imposent comme des références dans le secteur, alliant performance et simplicité d’utilisation.
Ce couteau est conçu pour être compatible avec les hachoirs à viande de diamètre N°22, soit environ 82 mm.
Il est principalement conçu pour les hachoirs de la gamme Préparation Dynamique (N°22), mais peut être compatible avec d'autres modèles de même diamètre si les spécifications techniques correspondent.
Nettoyez la lame à l'eau chaude savonneuse après chaque utilisation et séchez-la immédiatement. Évitez les produits abrasifs et rangez-la dans un endroit sec pour prévenir la corrosion.
La garantie d'un an couvre les défauts de fabrication, mais ne prend pas en charge l'usure normale ou l'affûtage de la lame.
Bien qu'il soit conçu pour un usage professionnel intensif, il peut tout à fait convenir pour un usage domestique si vous possédez un hachoir compatible.