La grille inox N° 22 de Diamond est l’accessoire idéal pour les hachoirs à viande professionnels exigeant une texture fine et homogène. Conçue avec des trous de 10 mm de diamètre, elle permet d’obtenir une viande hachée d’une qualité irréprochable, adaptée aux standards des cuisines HORECA et des ateliers de transformation. Son intégration fluide dans les hachoirs TC22/ICE et TCX22/NC en fait un outil polyvalent, capable de répondre aux besoins des chefs comme des bouchers. Fabriquée en acier inoxydable, elle allie robustesse et facilité d’entretien pour une utilisation intensive.
L’acier inoxydable utilisé pour cette grille garantit une résistance exceptionnelle à la corrosion et aux chocs, même dans les environnements les plus exigeants. Son matériau non poreux limite l’adhérence des résidus et facilite le nettoyage, un atout majeur pour maintenir des normes d’hygiène strictes en cuisine professionnelle. Avec une hauteur de 10 mm, elle offre une stabilité parfaite lors du hachage, évitant les déformations et prolongeant sa durée de vie. Un investissement durable pour les professionnels soucieux de qualité et d’efficacité.
Spécialement conçue pour les hachoirs Diamond, cette grille s’adapte parfaitement aux modèles TC22/ICE et TCX22/NC, assurant une intégration sans effort et une performance optimale. Son diamètre de 10 mm permet de hacher la viande avec précision, tout en réduisant les risques de bourrage ou de surchauffe du matériel. Légère et maniable, elle simplifie les opérations de montage et de démontage, un gain de temps précieux en cuisine. Parfaite pour les préparations dynamiques, elle répond aux attentes des professionnels en quête d’efficacité et de fiabilité.
Que ce soit pour les restaurants, les traiteurs ou les ateliers de boucherie, la grille inox N° 22 de Diamond s’impose comme un élément clé pour des résultats professionnels. Sa fabrication italienne allie savoir-faire artisanal et technologie de pointe, garantissant une finition impeccable et une précision constante. Résistante aux variations de température et aux produits de nettoyage agressifs, elle conserve ses propriétés dans le temps. Un choix judicieux pour les professionnels qui ne transigent pas sur la qualité de leurs préparations.
Diamond est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés à la transformation de la viande. Alliant innovation et robustesse, ses produits sont conçus pour répondre aux exigences des cuisines HORECA et des ateliers de boucherie. Fabriqués en Italie, les accessoires Diamond se distinguent par leur qualité supérieure et leur durabilité, faisant d’eux un choix privilégié par les professionnels soucieux d’efficacité et de fiabilité.
Cette grille est compatible avec les modèles TC22/ICE et TCX22/NC.
Elle est conçue spécifiquement pour hacher la viande, mais peut être utilisée pour d'autres aliments mous si nécessaire, bien que cela ne soit pas recommandé pour préserver sa durabilité.
Il est conseillé de la laver à l'eau chaude savonneuse après chaque utilisation, puis de la sécher immédiatement pour éviter toute oxydation. Un passage au lave-vaisselle est également possible.
L'épaisseur du métal n'est pas spécifiée, mais elle est conçue pour résister à une utilisation intensive en milieu professionnel.
Bien qu'elle soit principalement conçue pour un usage professionnel, elle peut tout à fait convenir pour un usage domestique si les besoins en hachage de viande sont réguliers.