Une plaque de cuisson professionnelle pour des performances optimales
La plaque de cuisson lisse DIAMOND A17/PL1 est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant robustesse et efficacité. Avec une surface de cuisson unique et lisse, elle s’intègre parfaitement dans les cuisines modulaires de la gamme MAXIMA 700+, idéale pour les restaurants, cantines ou traiteurs. Son format compact (320 x 330 mm) permet une installation flexible, même dans les espaces restreints, tout en offrant une puissance adaptée à un usage intensif quotidien.
Conception robuste et entretien simplifié pour une hygiène irréprochable
Fabriquée avec des matériaux résistants, cette plaque de cuisson garantit une durabilité à toute épreuve, même dans les environnements les plus exigeants. Sa surface lisse facilite le nettoyage, un atout majeur pour maintenir des standards d’hygiène élevés en cuisine professionnelle. Le contrôle précis de la température permet une cuisson uniforme, tandis que son poids de 7 kg assure une stabilité optimale lors de son utilisation. Un équipement fiable, pensé pour les professionnels qui ne font aucun compromis sur la qualité.
Polyvalence et intégration parfaite dans les cuisines modulaires
Cette plaque de cuisson s’adapte à tous les types de préparations, des plats mijotés aux cuissons rapides, grâce à sa réactivité et sa précision. Conçue pour s’intégrer harmonieusement dans la gamme modulaire MAXIMA 700+, elle permet une organisation optimale de l’espace de travail. Son design épuré et fonctionnel en fait un choix judicieux pour les cuisiniers soucieux d’allier performance et esthétique. Un équipement qui s’inscrit dans une démarche d’efficacité et de productivité au quotidien.
Un équipement professionnel conçu pour durer
Avec son origine italienne, la plaque de cuisson DIAMOND incarne l’excellence en matière d’équipements de cuisine professionnelle. Son association avec la gamme Medium 1700 renforce sa polyvalence, offrant des solutions adaptées à toutes les configurations. Que ce soit pour une utilisation en solo ou en complément d’autres modules, elle répond aux besoins des chefs les plus exigeants. Un investissement durable pour une cuisine performante et sans compromis.
- Conçue pour les professionnels, cette plaque de cuisson lisse DIAMOND allie robustesse et simplicité d’utilisation.
- Sa surface lisse facilite le nettoyage, un atout essentiel pour maintenir une hygiène irréprochable en cuisine.
- Compacte et légère (7 kg), elle s’intègre facilement dans les espaces restreints tout en offrant une stabilité optimale.
- Son contrôle précis de la température permet une cuisson uniforme, idéale pour des préparations variées.
- Un équipement fiable, durable et adapté à un usage intensif quotidien.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements de cuisine professionnelle, alliant innovation et robustesse. Spécialisée dans les solutions modulaires, elle propose des produits conçus pour répondre aux exigences des chefs et des établissements de restauration. Avec une expertise italienne, DIAMOND garantit des performances optimales et une durabilité à toute épreuve, faisant de chaque équipement un investissement sûr pour les professionnels.
Quelle est la puissance maximale du feu de cette plaque de cuisson ?
Cette plaque de cuisson est conçue pour un usage professionnel intensif, mais sa puissance exacte n'est pas spécifiée. Elle est optimisée pour une utilisation en cuisine modulaire.
Peut-on utiliser cette plaque sur un plan de travail non modulaire ?
Elle est principalement conçue pour s’intégrer aux cuisines modulaires de la gamme MAXIMA 700+, mais peut être adaptée avec des accessoires compatibles.
Le contrôle de température est-il manuel ou électronique ?
Le contrôle de température est précis, mais il s’agit d’un réglage manuel, adapté aux besoins des professionnels.
La surface lisse est-elle en acier inoxydable ou en fonte ?
La surface est lisse et fabriquée dans des matériaux robustes, mais le type exact de matériau n’est pas précisé. Elle est conçue pour résister à un usage intensif.
Cette plaque est-elle compatible avec des ustensiles en cuivre ou en aluminium ?
Elle est compatible avec la plupart des ustensiles de cuisine professionnels, mais il est recommandé d’utiliser des matériaux adaptés aux plaques de cuisson lisses pour éviter les rayures.
Faut-il un branchement électrique spécifique pour cette plaque ?
Elle nécessite un branchement adapté aux équipements professionnels, mais les détails techniques précis dépendent de l’installation existante.
