La grille en inox Ø 8 mm de DIAMOND est l'accessoire indispensable pour les professionnels de la boucherie et de la transformation alimentaire. Conçue pour s'adapter aux hachoirs à viande Diamond modèle N° 12, elle permet d'obtenir une viande hachée à la texture grossière, idéale pour les saucisses, les farces ou les plats traditionnels. Son diamètre de 8 mm offre un équilibre parfait entre finesse et rusticité, répondant aux exigences des artisans exigeants. Fabriquée en acier inoxydable, elle allie robustesse et hygiène, garantissant une utilisation intensive sans altération de la qualité.
Cette grille en inox est pensée pour résister aux conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles. Son matériau inoxydable, reconnu pour sa durabilité, évite la corrosion et les déformations, même après des utilisations répétées. Légère avec un poids de 1 kg, elle s'intègre parfaitement aux hachoirs Diamond N° 12 sans alourdir l'équipement. Son origine italienne témoigne d'un savoir-faire artisanal et d'une qualité de fabrication irréprochable, essentielle pour les professionnels qui recherchent des outils fiables et performants au quotidien.
Avec cette grille, optimisez vos préparations grâce à une texture homogène et maîtrisée. Son diamètre de 8 mm est particulièrement adapté pour les viandes destinées aux plats où le hachage grossier est recherché, comme les burgers artisanaux ou les terrines. L'inox, matériau non poreux, facilite le nettoyage et limite les risques de contamination bactérienne, un critère essentiel en milieu alimentaire. Compatible avec plusieurs modèles de hachoirs Diamond (TG12, TS12, TS12/X, WR-TGRP-12, WR-TSTC-12), elle s'adapte à vos équipements existants, vous évitant des investissements supplémentaires.
Choisir cette grille en inox, c'est opter pour un accessoire qui préserve la qualité de vos produits sur le long terme. Contrairement aux grilles en matériaux moins résistants, elle ne s'use pas prématurément et conserve ses performances même après des années d'utilisation. Son entretien simple et rapide en fait un outil pratique pour les professionnels pressés. Que vous soyez boucher, traiteur ou restaurateur, cette grille vous assure des résultats constants, tout en respectant les normes d'hygiène les plus strictes du secteur alimentaire.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés à la boucherie et à la transformation alimentaire. Spécialisée dans les hachoirs à viande et leurs accessoires, la marque allie innovation et tradition pour offrir des outils robustes, durables et adaptés aux exigences des professionnels. Avec une fabrication italienne, DIAMOND garantit des produits de haute qualité, conçus pour résister aux conditions les plus rigoureuses tout en assurant une hygiène irréprochable.
Cette grille est compatible avec les hachoirs professionnels modèle N° 12, notamment les références TG12, TS12, TS12/X, WR-TGRP-12 et WR-TSTC-12.
Elle est principalement conçue pour hacher la viande, mais peut également être utilisée pour d'autres aliments solides adaptés aux hachoirs professionnels, sous réserve de respecter les consignes d'hygiène.
Nettoyez-la après chaque utilisation avec de l'eau chaude et un détergent adapté, puis séchez-la immédiatement pour éviter la corrosion. Un détartrage régulier est également recommandé.
Les trous de 8 mm permettent d'obtenir une texture de viande hachée grossière, idéale pour des préparations comme les saucisses, les burgers ou les plats nécessitant une consistance plus ferme.
Oui, elle est fabriquée en acier inoxydable, un matériau reconnu pour sa résistance à la corrosion et son aptitude au contact alimentaire.