Le Couteau n° 22 de Diamond est un accessoire indispensable pour les hachoirs à viande en milieu professionnel. Conçu en acier inoxydable de haute qualité, il offre une lame auto-affilante qui maintient une coupe nette et précise, même après une utilisation intensive. Son poids de 1 kg assure une stabilité optimale, tandis que son design ergonomique réduit la fatigue lors des longues sessions de préparation. Parfaitement adapté aux cuisines HORECA et à la restauration collective, ce couteau allie robustesse et efficacité pour répondre aux exigences les plus strictes.
Fabriqué en Italie, le Couteau n° 22 se distingue par sa fabrication rigoureuse et ses matériaux premium. L’acier inoxydable utilisé résiste à la corrosion et aux chocs, garantissant une longévité exceptionnelle. Son système auto-affilant élimine le besoin d’entretien fréquent, ce qui en fait un outil fiable pour les professionnels recherchant performance et simplicité. Que ce soit pour hacher des viandes tendres ou plus fibreuses, ce couteau s’adapte à toutes les préparations avec une efficacité constante.
Intégré à la gamme Préparation Dynamique de Diamond, le Couteau n° 22 est conçu pour optimiser les tâches en cuisine. Sa compatibilité avec les hachoirs module 22 en fait un choix idéal pour les établissements cherchant à gagner du temps sans compromettre la qualité. Léger et maniable, il permet une découpe rapide et uniforme, réduisant ainsi les efforts tout en améliorant la productivité. Un atout indispensable pour les chefs et les équipes de restauration collective qui misent sur l’efficacité et la régularité.
Avec le Couteau n° 22, Diamond propose un outil qui allie innovation et tradition. Son entretien minimal et sa résistance en font un équipement économique sur le long terme, idéal pour les professionnels soucieux de rentabilité. Que ce soit pour des préparations quotidiennes ou des productions intensives, ce couteau garantit des résultats constants, tout en préservant la qualité des viandes. Un choix judicieux pour les cuisines qui exigent excellence et fiabilité au quotidien.
Diamond est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de préparation culinaire professionnelle. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à l’innovation, Diamond propose des solutions durables et performantes, adaptées aux exigences des cuisines HORECA et de la restauration collective. Chaque produit est conçu pour allier robustesse, efficacité et simplicité d’utilisation, faisant de Diamond un partenaire de confiance pour les professionnels de la gastronomie.
La lame auto-affilante, fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, est conçue pour une durabilité accrue et une précision de coupe optimale sur le long terme, même en utilisation intensive en milieu professionnel.
Il est spécifiquement conçu pour les hachoirs à viande compatibles avec le module n°22. Il est recommandé de vérifier la compatibilité avec votre modèle avant utilisation.
Bien qu'il soit optimisé pour la découpe de viande, son acier inoxydable résistant permet également de l'utiliser pour d'autres préparations, à condition de respecter les bonnes pratiques d'entretien.
Nettoyez la lame à l'eau tiède et au savon après chaque utilisation, puis séchez-la immédiatement. Évitez les produits abrasifs et rangez-la dans un endroit sec pour préserver son affûtage automatique.
Le poids de 1 kg, combiné à son design ergonomique, offre un bon équilibre pour une utilisation prolongée sans fatigue excessive, tout en garantissant une coupe précise.