Un panier à pâtes professionnel pour une cuisson parfaite au quotidien
Conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, ce panier pour cuiseur à pâtes DIAMOND allie robustesse et efficacité. Fabriqué en acier inoxydable 18/10 AISI 304, il résiste à la corrosion et aux températures élevées, garantissant une durabilité optimale. Ses dimensions généreuses (240 x 290 x 215 mm) permettent de cuire de grandes quantités de pâtes en une seule fois, idéal pour les services intensifs en restauration. Compatible avec la gamme modulaire OPTIMA 900, il s’intègre parfaitement dans les cuisines organisées.
Une conception pensée pour la praticité et la sécurité
Ce panier se distingue par ses deux poignées ergonomiques, l’une athermique et l’autre thermorésistante, pour une manipulation sûre et confortable, même en pleine activité. L’acier inoxydable de haute qualité assure une hygiène irréprochable et un entretien facile, essentiel dans les environnements professionnels. Léger (1 kg) mais solide, il facilite les opérations de cuisson tout en supportant les contraintes d’une utilisation intensive. Un accessoire indispensable pour gagner en efficacité sans compromis sur la qualité.
Polyvalent et adapté aux besoins des professionnels
Que ce soit pour les restaurants, les cantines ou les traiteurs, ce panier à pâtes répond aux attentes des cuisiniers les plus exigeants. Sa fabrication italienne garantit un savoir-faire artisanal et une finition soignée, tandis que sa compatibilité avec les cuiseurs modulaire en fait un outil polyvalent. Il permet de cuire uniformément les pâtes, tout en facilitant leur égouttage et leur service. Un investissement judicieux pour optimiser les processus en cuisine et offrir une expérience culinaire de qualité.
- Son acier inoxydable 18/10 AISI 304 assure une résistance exceptionnelle à la corrosion et une hygiène optimale, essentielle en cuisine.
- Les poignées athermiques et thermorésistantes permettent une manipulation sûre et confortable, même en pleine activité.
- Léger et robuste, il facilite la cuisson de grandes quantités de pâtes tout en s’intégrant parfaitement aux équipements modulaire OPTIMA 900.
- Fabriqué en Italie, il allie qualité et durabilité pour un usage intensif.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements de cuisine professionnelle alliant robustesse, innovation et design italien. Spécialisée dans les accessoires et ustensiles haut de gamme, elle répond aux exigences des chefs et des établissements de restauration les plus pointilleux. Chaque produit est conçu pour optimiser les performances en cuisine tout en garantissant une durabilité à toute épreuve, faisant de DIAMOND un partenaire de confiance pour les professionnels.
Quelle est la capacité maximale de pâtes que ce panier peut contenir ?
La capacité dépend du type de pâtes, mais ce panier peut généralement contenir jusqu’à 2 kg de pâtes sèches, selon leur forme et leur taille.
Les poignées résistent-elles à des températures élevées en continu ?
Oui, les poignées sont conçues pour résister à des températures élevées, y compris en utilisation prolongée dans un environnement professionnel.
Peut-on utiliser ce panier dans un lave-vaisselle ?
Oui, l’acier inoxydable 18/10 AISI 304 est compatible avec un lavage en lave-vaisselle, ce qui facilite son entretien.
Est-ce que ce panier est compatible avec d’autres marques de cuiseurs à pâtes ?
Il est principalement conçu pour la gamme modulaire OPTIMA 900, mais peut être compatible avec d’autres cuiseurs aux dimensions similaires.
Les poignées athermiques chauffent-elles pendant la cuisson ?
Non, les poignées athermiques restent froides au toucher même pendant la cuisson, ce qui permet une manipulation sécurisée.
