Fourneau électrique professionnel 4 plaques en fonte avec four GN 2/1 80L - DIVERSO 1 824,66 € HT
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REF :  WR-E4PF-F3

Fourneau électrique professionnel 4 plaques en fonte avec four GN 2/1 80L - DIVERSO

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2 482,00 € HT prix public
1 824,66 € HT
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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
700 x 700 x 850
Hauteur
850 mm
Profondeur
700 mm
Largeur
700 mm
Poids
90 kg
Volume total
80 L
Puissance
13500 W
Matériau de la cavité
Acier inoxydable
Éclairage intérieur
Halogène
Type de four
Four électrique
Fonction vapeur
En option
Minuteur
Non
Nombre de grilles
1
Gril intégré
true

Description

Un fourneau électrique professionnel pour une cuisson optimale et polyvalente

Le fourneau électrique DIVERSO WR-E4PF-F3 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, des restaurants et des hôtels. Avec ses 4 plaques en fonte robustes et son four électrique performant, il offre une solution complète pour une cuisson précise et efficace. Son design autonome et sa structure en acier inoxydable garantissent une durabilité à toute épreuve, tandis que ses dimensions compactes (700 x 700 x 850 mm) permettent une intégration facile dans tous les espaces de travail. Idéal pour les professionnels recherchant performance et fiabilité, ce modèle allie puissance et simplicité d’utilisation.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Fabriqué en acier inoxydable, ce fourneau électrique résiste aux conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles. Ses plaques en fonte, disponibles en deux puissances (2 x 2,6 kW et 2 x 1,5 kW), assurent une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite. Le four, d’une capacité de 80 litres et d’une puissance de 4,4 kW, est équipé d’un thermostat réglable de 125°C à 300°C, offrant une grande flexibilité pour tous les types de préparations. Les pieds réglables et la porte à rabat facilitent l’entretien et l’accès, tandis que le gril intégré de 2,75 kW ajoute une touche de polyvalence à cet équipement haut de gamme.

Polyvalence et productivité pour des résultats professionnels

Avec une puissance totale de 13,5 kW, ce fourneau électrique permet de gérer plusieurs préparations simultanément, optimisant ainsi le temps et l’efficacité en cuisine. Les plaques à 6 positions de réglage offrent un contrôle précis de la température, adapté à chaque type de cuisson, tandis que le four GN 2/1, compatible avec les gastronormes, facilite l’organisation des plats. Que ce soit pour griller, rôtir ou cuire, cet équipement s’adapte à toutes les recettes, des plus simples aux plus élaborées. Son alimentation électrique 400V/230V 3N 50-60 Hz le rend compatible avec la plupart des installations professionnelles.

Fonctionnalités intelligentes pour une expérience utilisateur optimale

Le fourneau DIVERSO WR-E4PF-F3 allie simplicité et performance grâce à ses commandes intuitives et ses fonctionnalités avancées. Les molettes de réglage permettent un ajustement facile des températures, tandis que la porte pleine et le système de ventilation intégré assurent une cuisson uniforme. Livré avec une grille et 13 accessoires, il est prêt à l’emploi pour répondre à tous les besoins culinaires. Son poids de 90 kg et sa structure stable garantissent une installation sécurisée, tandis que son design épuré et professionnel s’intègre parfaitement dans tout environnement de cuisine.

  • Ce fourneau électrique professionnel DIVERSO se distingue par sa robustesse et sa polyvalence, idéales pour les cuisines intensives. Ses plaques en fonte garantissent une cuisson homogène et durable, tandis que le four GN 2/1 offre une grande capacité pour les préparations volumineuses. La régulation précise des températures et les 6 positions de réglage permettent une adaptation parfaite à chaque recette. Enfin, sa structure en acier inoxydable et ses pieds réglables assurent une hygiène irréprochable et une stabilité optimale, même dans les environnements les plus exigeants.

DIVERSO est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, conçus pour répondre aux besoins des cuisines intensives. Alliant innovation et robustesse, les produits DIVERSO sont plébiscités par les chefs et les professionnels de la restauration pour leur fiabilité et leur performance. Avec une attention particulière portée à la durabilité et à l’efficacité, DIVERSO s’impose comme un partenaire de confiance pour les établissements exigeants.

Quelle est la capacité totale du four en litres ?

La capacité nette totale du four est de 80 litres.

Peut-on régler la hauteur des pieds de cet appareil ?

Oui, l'appareil est équipé de pieds réglables pour s'adapter à différentes surfaces.

Quel type de prise électrique est nécessaire pour ce modèle ?

Il nécessite une alimentation électrique en 400V/230V 3N 50-60 Hz.

Les plaques de cuisson chauffent-elles toutes à la même puissance ?

Non, il y a deux plaques de 2,6 kW et deux plaques de 1,5 kW, chacune avec une régulation en 6 positions.

Le four est-il compatible avec des plaques gastronormes ?

Oui, le four est de type GN 2/1, compatible avec les plaques gastronormes standard.

Quels accessoires sont fournis avec cet appareil ?

L'appareil est livré avec 1 grille pour le four, parmi un total de 13 accessoires disponibles.