- Contactez nous
Le mouleur à pâte DIAMOND pour groupe (6 kg/h) est l’accessoire idéal pour les professionnels de la boulangerie et de la restauration cherchant à automatiser et perfectionner la préparation de leurs pâtes. Conçu pour s’intégrer parfaitement à la machine LP17M, il offre une capacité de traitement de 6 kg par heure, combinant performance et compacité. Son design ergonomique et son encombrement réduit (0,18 m³) en font un équipement adapté aux espaces restreints, sans sacrifier la qualité ou la productivité. Parfait pour les pizzerias, boulangeries artisanales ou établissements Horeca, il simplifie les processus tout en garantissant des résultats homogènes et professionnels.
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce mouleur à pâte allie durabilité et résistance aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles. Son poids de 22 kg assure une stabilité optimale pendant le fonctionnement, limitant les vibrations et prolongeant la durée de vie de l’appareil. La finition en gris, sobre et facile à entretenir, s’intègre discrètement dans tout environnement de travail. Conçu pour un usage intensif, il répond aux normes d’hygiène les plus strictes, facilitant le nettoyage et réduisant les risques de contamination croisée. Un investissement fiable pour les professionnels soucieux de la qualité et de la longévité de leur équipement.
Ce mouleur à pâte est conçu pour s’adapter à une grande variété de préparations, des pâtes à pizza aux pains spéciaux, en passant par les viennoiseries. Sa compatibilité exclusive avec la machine LP17M en fait un outil parfaitement intégré à votre chaîne de production, éliminant les étapes manuelles fastidieuses et réduisant les erreurs. Grâce à sa capacité de 6 kg/h, il permet de traiter des volumes importants en un temps record, libérant ainsi du temps pour d’autres tâches essentielles. Idéal pour les établissements cherchant à optimiser leur flux de travail, il contribue à une meilleure organisation et à une augmentation significative de la productivité quotidienne.
Au-delà de ses performances techniques, ce mouleur à pâte se distingue par sa facilité d’utilisation et ses fonctionnalités pensées pour le confort des opérateurs. Son interface intuitive permet une prise en main rapide, même pour les utilisateurs moins expérimentés. La précision de son mécanisme garantit une répartition uniforme de la pâte, essentielle pour obtenir des produits finis d’une qualité irréprochable. De plus, son entretien minimal et sa conception hygiénique en font un allié indispensable pour les professionnels exigeants. Un équipement qui allie simplicité, efficacité et excellence, pour des résultats à la hauteur de vos attentes.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés à la boulangerie et à la restauration. Alliant innovation et robustesse, ses produits sont conçus pour répondre aux exigences des professionnels les plus pointilleux. Avec une attention particulière portée à la durabilité et à l’efficacité, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour les artisans et les établissements Horeca soucieux de qualité et de performance.
La durée d'un cycle de pétrissage dépend du type de pâte et de la consistance souhaitée, mais en moyenne, il faut compter entre 8 et 12 minutes pour 6 kg.
Non, cet accessoire est conçu spécifiquement pour être compatible uniquement avec la machine LP17M.
Oui, l'acier inoxydable utilisé est traité pour résister à la corrosion, même dans des environnements humides comme les cuisines professionnelles.
Non, l'installation ne nécessite généralement pas d'outils spécifiques. Elle est conçue pour être simple et rapide.
La vitesse de pétrissage dépend des réglages de la machine LP17M. Cet accessoire fonctionne selon les paramètres définis par celle-ci.
Il est conseillé de nettoyer l'accessoire après chaque utilisation avec un chiffon humide et un détergent doux. Un détartrage périodique est également recommandé pour maintenir ses performances.