Un hachoir professionnel tout inox pour une productivité optimale
Le hachoir châssis n°32 de DIAMOND est conçu pour les professionnels exigeants de la boucherie, de la restauration collective ou des ateliers de transformation. Entièrement réalisé en acier inoxydable AISI 304, ce modèle allie robustesse et hygiène pour une utilisation intensive. Son groupe hachoir démontable de 98 mm de diamètre facilite le nettoyage et l'entretien, tandis que sa motorisation puissante de 1,5 kW (2 CV) garantit une production continue de 400 kg/h. Parfaitement adapté aux environnements professionnels, il répond aux normes les plus strictes en matière de sécurité et d'efficacité.
Conception robuste et entretien simplifié pour une hygiène irréprochable
Ce hachoir se distingue par sa structure tout inox, incluant la carrosserie, la cuvette supérieure et celle de récupération, assurant une résistance optimale à la corrosion et une hygiène parfaite. Le couteau auto-aiguisant en inox et la grille de 6 mm offrent une coupe précise et régulière, tandis que le système de traction à engrenages sous bain d'huile réduit l'usure et prolonge la durée de vie du moteur. Les commandes à basse tension (24 V) avec protection thermique et inversion de rotation en cas de blocage garantissent une utilisation sûre et sans interruption, même en cas de surcharge.
Polyvalence et performance pour une production intensive
Avec une capacité de production de 400 kg/h, ce hachoir est idéal pour les établissements nécessitant un débit élevé sans compromis sur la qualité. Son alimentation monophasée 230 V le rend compatible avec la plupart des installations électriques, tandis que ses dimensions compactes (500 x 225 x 510 mm) permettent une intégration facile dans les espaces de travail. Le groupe démontable et les accessoires en inox facilitent les opérations de maintenance, réduisant ainsi les temps d'arrêt et optimisant la productivité au quotidien.
Sécurité et durabilité pour un investissement pérenne
Conçu pour un usage intensif, ce hachoir intègre des fonctionnalités avancées comme la protection thermique et l'inversion automatique de rotation, évitant les pannes liées aux blocages. Son moteur ventilé assure un refroidissement optimal, même lors de longues sessions de travail. Fabriqué en Italie et garanti 1 an pièces et main-d'œuvre, ce modèle allie savoir-faire artisanal et technologie moderne pour offrir une solution fiable et durable, réduisant les coûts de maintenance et maximisant le retour sur investissement.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels destinés à la boucherie et à la restauration. Alliant innovation et qualité italienne, ses produits sont conçus pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants. Robustesse, hygiène et performance sont au cœur de chaque création, garantissant des solutions durables et fiables pour optimiser les processus de production.
