Une solution professionnelle pour une évacuation optimale des vapeurs
La hotte de condensation vapeur DIAMOND HXF15-CL/VP est spécialement conçue pour les cuisines professionnelles équipées de fours vapeur et de systèmes de convection. Avec une capacité d’aspiration de 400 m³/h, elle capture efficacement les vapeurs et les condensats, assurant un environnement de travail sain et conforme aux normes d’hygiène. Son design robuste et son intégration facile en font un équipement indispensable pour les établissements exigeants, des restaurants gastronomiques aux cuisines collectives.
Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette hotte allie durabilité et facilité d’entretien. Résistante à la corrosion et aux températures élevées, elle garantit une longue durée de vie même dans les conditions les plus exigeantes. Ses dimensions compactes (708 x 612 x 275 mm) permettent une intégration discrète au-dessus des équipements de cuisson, tandis que son poids de 65 kg assure une stabilité optimale. Un choix judicieux pour les professionnels soucieux de la qualité et de la propreté.
Performance et simplicité pour une productivité accrue
Avec une puissance de 0,15 kW et une connexion électrique monophasée, cette hotte offre une efficacité énergétique remarquable sans compromettre ses performances. Son système de condensation intégré et son raccord 1/2" pour l’évacuation des condensats simplifient la maintenance et réduisent les temps d’arrêt. Parfaite pour les cuisines où chaque détail compte, elle permet de se concentrer sur l’essentiel : la préparation de plats d’exception, dans un environnement toujours propre et sécurisé.
Des fonctionnalités pensées pour les professionnels exigeants
La hotte DIAMOND HXF15-CL/VP se distingue par sa section de sortie vapeur de 150 mm, optimisée pour une évacuation fluide et sans obstruction. Son origine italienne et sa fabrication rigoureuse en font un équipement fiable, conforme aux standards les plus stricts. Que ce soit pour une utilisation en restauration traditionnelle ou en cuisine collective, elle s’adapte parfaitement aux besoins des chefs et des équipes, tout en contribuant à un environnement de travail plus agréable et plus sûr.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de cuisine professionnelle. Spécialisée dans les solutions innovantes et durables, elle allie robustesse, performance et design pour répondre aux besoins des chefs et des établissements exigeants. Fabriqués en Italie, ses produits incarnent un savoir-faire artisanal et une qualité irréprochable, garantissant une longue durée de vie et une hygiène optimale.
