Un hachoir professionnel pour une viande parfaitement texturée
Le hachoir à viande DIVERSO n° 8 est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration et des boucheries. Avec son châssis robuste en alliage d’aluminium et ses composants internes en acier inoxydable traité alimentaire, il garantit une hygiène irréprochable et une durabilité à toute épreuve. Son système de traction à engrenages sous bain d’huile assure un fonctionnement silencieux et une longévité optimale, idéal pour un usage intensif en cuisine ou en atelier.
Conception robuste et entretien simplifié pour une efficacité durable
Ce hachoir allie performance et praticité grâce à ses matériaux haut de gamme et son design pensé pour les professionnels. La vis sans fin et le corps en alliage d’aluminium traité alimentaire, associés à une cuvette en acier inox AISI 304, résistent à la corrosion et facilitent le nettoyage. Toutes les parties internes se démontent en un clin d’œil, permettant un entretien rapide et une hygiène optimale, essentiel pour les établissements soucieux de qualité et de conformité aux normes CE.
Polyvalence et productivité pour des préparations variées
Avec une puissance de 0,38 kW (0,5 CV) et un débit de 8 kg/h, ce hachoir professionnel s’adapte à toutes les préparations, des viandes hachées classiques aux mélanges plus élaborés. Livré avec une grille standard de 6 mm et un couteau en inox à auto-aiguisage, il offre une texture parfaite à chaque utilisation. Son système de commande à basse tension (24 V) renforce la sécurité, tandis que sa compacité (300 x 240 x 300 mm) permet une intégration facile dans tout espace de travail.
Sécurité et économie pour un investissement rentable
Ce hachoir DIVERSO est conçu pour allier performance et économie. Son moteur monophasé (230 V) et sa traction à engrenages sous bain d’huile réduisent la consommation d’énergie tout en garantissant une efficacité constante. Léger (8 kg) et facile à manipuler, il limite les efforts tout en optimisant la productivité. Un choix judicieux pour les professionnels qui recherchent un équipement fiable, sécurisé et rentable sur le long terme.
DIVERSO est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant robustesse, performance et simplicité d’utilisation. Spécialisée dans les solutions pour la restauration et les métiers de bouche, elle propose des produits conçus pour répondre aux exigences des professionnels, avec une attention particulière portée à la durabilité et à l’hygiène. Un choix fiable pour les établissements soucieux de qualité et d’efficacité.
