Congélation professionnelle rapide et efficace pour vos cuisines exigeantes
Cette table de congélation ventilée DIVERSO est conçue pour les professionnels de la restauration collective, des hôtels et des traiteurs. Avec sa capacité de 0,89 m³ et sa plage de température allant de -22°C à -18°C, elle garantit une conservation optimale des aliments en respectant les normes d'hygiène les plus strictes. Son système de ventilation performant assure une répartition homogène du froid, évitant les variations de température et préservant la qualité des produits surgelés. Idéale pour les cuisines à fort rendement, elle s'intègre parfaitement dans les espaces professionnels grâce à ses dimensions compactes et sa mobilité.
Robustesse et durabilité pour un usage intensif en milieu professionnel
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 à l'intérieur et en acier inox austénitique à l'extérieur, cette table de congélation allie résistance et facilité d'entretien. Son isolation en polyuréthane de 60 mm sans CFC assure une excellente efficacité énergétique, tandis que ses portes équipées de joints magnétiques remplaçables sans outil et de charnières à rappel automatique garantissent une étanchéité parfaite. Les 4 roues pivotantes, dont 2 avec freins, offrent une mobilité pratique pour un déplacement aisé dans les cuisines, même les plus encombrées. Conçue pour résister aux conditions les plus exigeantes, elle est parfaite pour les établissements recherchant un équipement fiable et durable.
Polyvalence et productivité pour une organisation optimale
Avec ses 4 grilles GN (325 x 535 mm) et ses glissières anti-basculantes, cette table de congélation permet un rangement organisé et sécurisé des plats préparés, des ingrédients ou des produits finis. Son régulateur électronique programmable avec affichage en façade simplifie la gestion des températures et des cycles de dégivrage automatique, réduisant ainsi les interventions manuelles. Compatible avec les structures réfrigérées WR-SX12-V1 et WR-SX12-C1, elle s'intègre facilement dans un ensemble de conservation complet. Son condenseur ventilé, accessible frontalement, et son évaporateur traité contre le sel et les acides alimentaires en font un équipement adapté aux environnements les plus exigeants.
Fonctionnalités intelligentes pour une utilisation simplifiée et économique
Cette table de congélation est équipée d'un système de dégivrage automatique et d'une évaporation des condensats sans intervention, ce qui réduit considérablement les temps d'arrêt et les coûts de maintenance. Son groupe frigorifique en classe climatique 4 (+30°C/55% HR) assure un fonctionnement optimal même dans des conditions difficiles. Le réfrigérant R290, respectueux de l'environnement, et la classe énergétique D en font un choix responsable pour les professionnels soucieux de leur impact écologique. Avec une puissance de 0,57 kW et une tension monophasée, elle est facile à installer et à utiliser, tout en offrant des performances professionnelles de haut niveau.
DIVERSO est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés à la restauration et à l'hôtellerie. Spécialisée dans les solutions de conservation et de préparation des aliments, la marque allie innovation, robustesse et efficacité énergétique. Les produits DIVERSO sont conçus pour répondre aux exigences les plus strictes des professionnels, en offrant des performances durables et une facilité d'utilisation optimale. Avec un engagement constant envers la qualité et la durabilité, DIVERSO s'impose comme un partenaire de confiance pour les cuisines professionnelles.
