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La hotte d'extraction DIAMOND HPE-600 est conçue pour répondre aux exigences des boulangeries et pâtisseries professionnelles. Avec un débit d'air de 600 m³/h, elle assure une évacuation rapide et efficace des vapeurs et fumées générées par les fours électriques de la série EM. Son moteur performant et sa conception robuste en font un équipement indispensable pour maintenir un environnement de travail sain et conforme aux normes d'hygiène. Parfaite pour les établissements recherchant fiabilité et efficacité, cette hotte s'intègre parfaitement dans les cuisines où la productivité et la propreté sont primordiales.
Spécialement adaptée aux fours électriques Diamond de la série EM, cette hotte offre une compatibilité parfaite avec les modèles comme le FPE-10/EM et le FPE-6/EM. Ses dimensions généreuses (970 x 1060 x 550 mm) et son volume de 0,54 m³ permettent une couverture optimale des zones de cuisson, garantissant une extraction homogène des vapeurs. Son poids de 26 kg et sa structure solide assurent une stabilité à toute épreuve, même dans les environnements les plus exigeants. Un choix judicieux pour les professionnels qui ne transigent pas sur la qualité et la durabilité de leur équipement.
Avec une puissance électrique de 0,25 kW sous 230 V monophasé, la hotte HPE-600 allie efficacité énergétique et performance. Son branchement simple (connexion électrique 2) permet une installation rapide et sans complication, idéale pour les professionnels souhaitant minimiser les temps d'arrêt. Conçue pour gérer des plateaux de 600 x 400 mm, elle s'adapte parfaitement aux besoins des boulangeries et pâtisseries, offrant une solution clé en main pour une extraction des vapeurs sans compromis. Un équipement qui allie praticité et performance pour des résultats irréprochables.
Opter pour la hotte DIAMOND HPE-600, c'est faire le choix d'un équipement conçu pour durer. Sa robustesse et sa compatibilité avec les fours électriques de la série EM en font un allié de taille pour les professionnels soucieux d'optimiser leur productivité tout en garantissant un environnement de travail sain. Que ce soit pour une utilisation intensive en boulangerie ou en pâtisserie, cette hotte répond aux attentes les plus strictes en matière de performance et de fiabilité. Un investissement malin pour des années d'utilisation sans souci.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels dédiés à la boulangerie et à la pâtisserie. Avec une approche centrée sur la durabilité, l'innovation et la performance, DIAMOND propose des solutions adaptées aux besoins des artisans et des professionnels exigeants. Chaque produit est conçu pour allier robustesse, efficacité et simplicité d'utilisation, afin de répondre aux défis quotidiens des cuisines professionnelles.
Le niveau sonore n'est pas spécifié dans les données techniques, mais ce modèle est conçu pour un usage professionnel en boulangerie et pâtisserie, où le bruit est généralement maîtrisé pour un environnement de travail confortable.
Elle est optimisée pour les fours électriques de la série EM, mais peut être compatible avec d'autres fours gérant des plateaux de 600 x 400 mm, sous réserve de vérification des dimensions et des spécifications techniques.
La hotte est conçue pour une extraction efficace des vapeurs, mais l'ajout d'un filtre (graisse ou charbon actif) peut être recommandé selon les normes d'hygiène ou les réglementations locales.
La longueur du câble n'est pas précisée. Il est conseillé de prévoir une installation électrique conforme aux normes en vigueur, avec une prise adaptée à proximité.
Un nettoyage régulier des surfaces et du moteur est recommandé pour maintenir son efficacité. Les pièces amovibles (comme les grilles) peuvent être lavées à l'eau savonneuse.
Le débit d'air est fixe à 600 m³/h, mais certains modèles professionnels permettent un réglage via un variateur (non inclus ici). Il est conseillé de vérifier les options disponibles.