La solution professionnelle pour des pâtes fraîches à la perfection
Découvrez la machine à pâtes automatique DIAMOND, conçue pour les professionnels exigeants en quête d’efficacité et de qualité. Entièrement réalisée en acier inoxydable, cette machine allie robustesse et hygiène pour une production optimale de pâtes fraîches. Avec une capacité de 8 à 10 kg par heure, elle répond aux besoins des restaurants, traiteurs et ateliers artisanaux. Son système de pétrissage intégré (cuve de 3 kg de farine) et sa coupe automatique simplifient chaque étape, pour des résultats irréprochables à chaque utilisation.
Une conception technique pensée pour la performance et la durabilité
Fabriquée en acier inoxydable, cette machine à pâtes garantit une résistance à toute épreuve et une hygiène optimale, conforme aux normes CE. Son variateur de vitesses standard permet d’ajuster la production selon vos besoins, tandis que le couteau intégré assure une coupe nette et précise des pâtes courtes ou longues. Le ventilateur inférieur accélère le séchage, réduisant les temps d’attente et améliorant la texture des pâtes. Avec ses dimensions compactes (365 x 500 x 445 mm) et son poids de 65 kg, elle s’intègre facilement dans tout espace professionnel.
Polyvalence et productivité pour une cuisine créative
Cette machine à pâtes ne se limite pas aux recettes classiques : grâce à ses 4 matrices incluses (tagliolini, tagliatelle, macaroni et feuille de pâtes), elle offre une infinité de possibilités pour sublimer vos plats. Que vous travailliez la farine de blé dur ou tendre, avec des œufs, des épinards ou du concentré de tomates, elle s’adapte à toutes vos envies. Son alimentation triphasée (230-400 V) et sa puissance de 0,75 kW assurent une production fluide et continue, idéale pour les établissements à fort volume. Un outil indispensable pour gagner du temps sans compromis sur la qualité.
Fonctionnalités intelligentes pour un résultat professionnel sans effort
Avec ses 23 accessoires et ses options de personnalisation, la machine à pâtes DIAMOND se distingue par son ergonomie et sa facilité d’utilisation. Le variateur de vitesses et le système de coupe automatique éliminent les manipulations fastidieuses, tandis que le ventilateur de séchage optimise la texture des pâtes. Conforme aux normes de sécurité et d’hygiène, elle est livrée avec une garantie d’un an sur les pièces. Un investissement durable pour les professionnels qui souhaitent allier productivité, créativité et excellence culinaire.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels dédiés à la restauration et à l’artisanat culinaire. Avec une gamme de machines robustes, innovantes et conformes aux normes les plus strictes, DIAMOND allie performance et durabilité pour répondre aux exigences des chefs et des professionnels. Leur engagement envers la qualité et l’hygiène en fait un partenaire de confiance pour les établissements soucieux d’excellence.
