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La structure GN 2/3 DIAMOND est conçue pour les cuisines exigeantes, où l'organisation et l'efficacité sont primordiales. Avec ses 7 niveaux de glissières compatibles avec les plats gastronormes 2/3 (353x325 mm), elle permet de préparer, stocker ou cuire plusieurs plats simultanément sans encombrer votre espace de travail. Son design compact (460 x 390 x 40 mm) s'intègre parfaitement sous un four ou dans un espace restreint, tout en offrant une capacité optimale pour les professionnels de la restauration. Fabriquée en Italie, cette structure allie robustesse et praticité pour répondre aux besoins des cuisines modernes.
Réalisée en acier inoxydable AISI 304, cette structure garantit une résistance exceptionnelle à la corrosion et aux températures élevées, essentielle dans un environnement de cuisine professionnelle. Son matériau haut de gamme facilite également le nettoyage et respecte les normes d'hygiène les plus strictes, un atout majeur pour les établissements soucieux de la qualité. Légère (5 kg) mais solide, elle supporte sans difficulté le poids des plats chargés, tout en restant facile à déplacer ou à repositionner selon vos besoins. Un investissement durable pour une cuisine sans compromis.
Avec ses 7 niveaux parfaitement espacés, cette structure GN 2/3 transforme votre façon de travailler en rationalisant chaque étape de la préparation. Que ce soit pour préchauffer des plats, les maintenir au chaud ou les stocker temporairement, chaque niveau est conçu pour une accessibilité optimale, réduisant les manipulations inutiles et les pertes de temps. Son utilisation comme piétement pour four libère de l'espace sur les plans de travail, tout en centralisant vos préparations à proximité immédiate de la zone de cuisson. Un outil indispensable pour les cuisines où chaque minute compte.
Conçue pour s'intégrer harmonieusement avec les standards professionnels, cette structure est compatible avec la plupart des fours et équipements gastronomiques utilisant des plats GN 2/3. Son format compact et ses dimensions précises (460 x 390 mm) en font un accessoire polyvalent, que vous pouvez utiliser aussi bien en cuisine qu'en zone de service. Son volume réduit (0,01 m³) permet un rangement aisé lorsqu'elle n'est pas utilisée, tout en offrant une capacité maximale lorsque nécessaire. Une solution flexible pour les professionnels qui évoluent dans des espaces variés et exigeants.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels alliant qualité, durabilité et innovation. Spécialisée dans les solutions pour la restauration, elle propose des produits conçus pour répondre aux exigences des cuisines les plus exigeantes. Fabriqués en Italie, les équipements DIAMOND se distinguent par leur finition irréprochable et leur conformité aux normes les plus strictes, garantissant performance et fiabilité au quotidien.
L'acier inoxydable utilisé est de type AISI 304, mais l'épaisseur exacte n'est pas spécifiée dans les données techniques.
Non, cette structure est conçue spécifiquement pour les plats au format GN 2/3 avec des dimensions de 353 x 325 mm.
Elle est conçue comme piétement pour four, mais sa compatibilité dépend des dimensions et du modèle du four. Il est recommandé de vérifier les dimensions avant utilisation.
Les informations disponibles ne précisent pas si la structure est conçue pour être empilée. Il est conseillé de ne pas le faire sans confirmation du fabricant.
L'acier inoxydable AISI 304 se nettoie facilement avec de l'eau savonneuse et un chiffon doux. Évitez les produits abrasifs pour ne pas rayer la surface.
Oui, l'acier inoxydable AISI 304 est résistant à la corrosion, ce qui le rend adapté aux environnements humides comme les cuisines professionnelles.