Elément vitrocéramique noire - 4x GN 1/1 encastrable maintien à température inox - DIAMOND 1 622,94 € HT
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Plaque vitrocéramique DIAMOND noire 4x GN 1/1 - Chauffage uniforme
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REF :  IN/VCX15-P

Elément vitrocéramique noire - 4x GN 1/1 encastrable maintien à température inox - DIAMOND

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2 189,00 € HT prix public
1 622,94 € HT
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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
1440 x 610 x 147
Hauteur
147 mm
Profondeur
610 mm
Largeur
1440 mm
Poids
32 kg
Alimentation
Électrique 230/1N 50-60Hz
Matériau
Acier inoxydable AISI 304
Forme
Rectangulaire
Couleur
Noire
Puissance
1800 W
Capacité
380 L
Température maximale
120 °C
Minuteur
Non
Fonctions
Maintien au chaud
Thermostat réglable
Oui
Température minimale
30 °C
Type d'appareil de maintien au chaud
Plaque vitrocéramique
Écran digital
true

Description

Une solution professionnelle pour un maintien à température optimal

La plaque vitrocéramique DIAMOND noire 4x GN 1/1 est conçue pour les professionnels exigeants en quête d’efficacité et de précision. Idéale pour les cuisines collectives, les restaurants ou les traiteurs, elle permet de maintenir vos plats à la température idéale, entre +30°C et +120°C, tout en garantissant une distribution homogène de la chaleur. Son design sobre et robuste, en acier inoxydable AISI 304, s’intègre parfaitement dans les environnements les plus exigeants, alliant performance et durabilité.

Conception robuste et distribution uniforme de la chaleur

Cette plaque vitrocéramique se distingue par sa technologie de chauffage innovante, avec des résistances en silicone placées sous la surface pour une diffusion parfaite de la chaleur. Son isolation épaisse limite les déperditions thermiques, réduisant ainsi la consommation énergétique tout en optimisant les performances. Le panneau de commande électronique, doté d’un affichage digital, peut être positionné sur le côté ou en façade pour une ergonomie adaptée à votre espace. Une solution pensée pour allier robustesse, précision et économie d’énergie.

Polyvalence et productivité au service de votre activité

Avec une capacité de 4x GN 1/1, cette plaque vitrocéramique offre une grande polyvalence pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles. Que ce soit pour maintenir au chaud des plats préparés, des sauces ou des accompagnements, elle s’adapte à toutes les configurations. Son système de fixation intégré facilite son installation, tandis que sa plage de température étendue permet de couvrir une large gamme d’applications. Un outil indispensable pour gagner en efficacité et en productivité, tout en garantissant une présentation irréprochable de vos plats.

Fonctionnalités intelligentes et sécurité optimisée

La plaque vitrocéramique DIAMOND intègre des fonctionnalités avancées pour simplifier son utilisation au quotidien. Son affichage digital permet un contrôle précis de la température, tandis que son isolation renforcée assure une sécurité optimale en limitant les risques de brûlures. Compatible avec un thermomètre supplémentaire (sur demande) pour afficher la température côté client, elle répond aux exigences les plus strictes en matière d’hygiène et de transparence. Une solution fiable, économique et conçue pour s’adapter aux besoins des professionnels les plus exigeants.

  • Cette plaque vitrocéramique professionnelle allie performance et praticité pour répondre aux exigences des cuisines collectives et des restaurants. Sa technologie de chauffage par résistances en silicone garantit une diffusion homogène de la chaleur, évitant les points chauds et assurant un maintien parfait des plats. Son isolation épaisse réduit les pertes énergétiques, ce qui se traduit par une consommation maîtrisée et des économies sur le long terme.
  • Le panneau de commande électronique, avec son affichage digital, offre une régulation précise de la température, ajustable entre +30°C et +120°C. Sa conception modulaire permet de positionner le panneau sur le côté ou en façade, s’adaptant ainsi à toutes les configurations d’espace. La plaque est également prédisposée pour intégrer un thermomètre supplémentaire, idéal pour afficher la température côté client et renforcer la transparence.
  • Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette plaque vitrocéramique allie robustesse et facilité d’entretien. Ses dimensions généreuses (1440 x 610 mm) et sa capacité de 4x GN 1/1 en font un outil polyvalent, capable de s’adapter à une grande variété de plats. Son installation est simplifiée grâce à des serrages intégrés, tandis que son poids de 32 kg assure une stabilité optimale. Une solution professionnelle, conçue pour durer et optimiser votre productivité.

DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels destinés aux cuisines collectives et à la restauration. Alliant innovation et robustesse, les produits DIAMOND sont conçus pour répondre aux exigences les plus strictes en matière de performance, de durabilité et d’hygiène. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à la précision des fonctionnalités, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels en quête d’efficacité et de fiabilité.

Quelle est la durée de préchauffage avant d'atteindre la température souhaitée ?

Le temps de préchauffage dépend de la température cible, mais en moyenne, il faut environ 15 à 20 minutes pour atteindre une température stable entre +30°C et +120°C.

Peut-on utiliser des récipients autres que les bacs GN 1/1 ?

La plaque est conçue pour une utilisation optimale avec des bacs GN 1/1. L'utilisation d'autres récipients peut affecter la répartition uniforme de la chaleur.

Le panneau de commande est-il étanche ?

Le panneau de commande est électronique et conçu pour un usage professionnel en cuisine, mais il n'est pas étanche. Il est recommandé d'éviter tout contact avec des liquides.

Comment nettoyer la surface vitrocéramique ?

La surface peut être nettoyée avec un chiffon doux et un produit adapté aux surfaces vitrocéramiques. Évitez les produits abrasifs ou les éponges métalliques pour ne pas rayer la plaque.

La plaque est-elle compatible avec une installation en îlot central ?

Oui, le panneau de commande peut être positionné sur le côté ou en façade, ce qui permet une installation en îlot central si nécessaire.

Quel type de fixation est inclus pour l'installation ?

La plaque est équipée de serrages intégrés pour une fixation facile et sécurisée lors de l'encastrement.