La structure à platines 5 niveaux DIAMOND est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, en particulier pour les fours à pâtisserie et les espaces de stockage intensifs. Avec ses 5 niveaux de glissières compatibles avec les platines de dimensions 600x400 mm (EN) ou 530x325 mm (GN 1/1), elle permet d’organiser jusqu’à 10 bacs GN en toute stabilité. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette structure allie durabilité et résistance à la corrosion, idéale pour les environnements exigeants des boulangeries et pâtisseries. Son design compact (610 x 490 x 25 mm) s’intègre parfaitement dans les espaces restreints tout en maximisant la capacité de stockage.
L’acier inoxydable AISI 304, matériau premium utilisé pour cette structure, garantit une longévité exceptionnelle et une facilité d’entretien incomparable. Résistant aux chocs, à l’humidité et aux variations de température, ce support est conçu pour supporter des charges lourdes tout en restant impeccable au fil du temps. Les platines ajustables offrent une flexibilité optimale pour s’adapter à différents types de bacs et d’ustensiles, simplifiant ainsi la manutention et le rangement. Parfaite pour les professionnels soucieux d’hygiène, cette structure limite les risques de contamination et s’intègre parfaitement dans les protocoles de nettoyage stricts des cuisines industrielles.
Avec ses 5 niveaux de rangement, cette structure à platines permet d’optimiser l’espace vertical et de rationaliser les flux de travail en cuisine. Que ce soit pour le stockage des ingrédients, la préparation des pâtisseries ou le refroidissement des produits finis, elle s’adapte à toutes les étapes de production. Compatible avec les fours à pâtisserie DIAMOND comme le PMF-102/S ou le PFG-111/S, elle facilite la transition entre les différentes phases de cuisson et de stockage. Son poids léger (7 kg) et son format compact en font un équipement facile à déplacer et à repositionner selon les besoins, tout en supportant des charges importantes sans compromettre la stabilité.
Conçue et fabriquée en Italie, cette structure à platines incarne l’excellence du savoir-faire européen en matière d’équipements professionnels. Sa garantie d’un an sur les pièces témoigne de la confiance de la marque DIAMOND dans la qualité de ses produits. En choisissant cette structure, vous optez pour un équipement qui améliore l’ergonomie de votre espace de travail, réduit les temps de manipulation et contribue à une meilleure organisation. Un choix judicieux pour les professionnels qui recherchent performance, durabilité et simplicité d’utilisation au quotidien.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de haute qualité, spécialement conçus pour les cuisines industrielles, les boulangeries et les pâtisseries. Avec une expertise solide dans la fabrication d’accessoires en acier inoxydable, DIAMOND allie innovation, durabilité et performance pour répondre aux exigences des professionnels les plus exigeants. Ses produits, fabriqués en Italie, incarnent l’excellence du savoir-faire européen et garantissent une longévité exceptionnelle.
L'acier inoxydable utilisé est de type AISI 304, mais l'épaisseur exacte n'est pas spécifiée. Ce matériau est réputé pour sa résistance à la corrosion et sa durabilité.
Oui, les glissières sont conçues pour accueillir des platines de dimensions 600 x 400 mm (norme EN) ou 530 x 325 mm (norme GN 1/1).
Elles sont principalement conçues pour les fours à pâtisserie comme le PMF-102/S, PFE-102/S, PFE-111/S, PFG-102/S et PFG-111/S. Pour d'autres modèles, il est recommandé de vérifier les dimensions et la compatibilité.
Les platines se posent simplement sur les glissières prévues à cet effet, sans besoin de fixation supplémentaire. Leur conception permet un maintien stable.
La garantie d'un an couvre uniquement les défauts de fabrication ou les pièces défectueuses. Les déformations dues à une mauvaise utilisation ou à une surcharge ne sont pas couvertes.
Non, ces structures ne sont pas conçues pour être empilées. Elles doivent être utilisées individuellement pour garantir leur stabilité et leur sécurité.