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Le panier 1/4 pour cuiseur à pâtes DIAMOND est conçu pour optimiser la préparation des pâtes en cuisine professionnelle. Fabriqué en acier inoxydable robuste, il s’intègre parfaitement aux cuiseurs à pâtes de la série modulaire Alpha 650, garantissant une cuisson homogène et efficace. Ses dimensions compactes (140 x 140 x 160 mm) permettent une utilisation polyvalente, que ce soit dans les restaurants, les cantines ou les traiteurs. Un outil fiable pour des résultats irréprochables à chaque utilisation.
Ce panier allie résistance et facilité d’entretien grâce à son matériau en acier inoxydable, idéal pour les environnements exigeants des cuisines professionnelles. Sa poignée en plastique ergonomique assure une manipulation sécurisée, même à haute température. Léger (1 kg) et d’un volume de 0,03 m³, il s’adapte aux cuiseurs à pâtes de 650 mm de profondeur, comme le modèle E65/CP4T-N. Une solution durable qui répond aux normes d’hygiène les plus strictes, tout en simplifiant le quotidien des chefs.
Avec son format 1/4, ce panier permet de cuire des quantités précises de pâtes, réduisant les gaspillages et améliorant l’efficacité en cuisine. Compatible avec la gamme MODULAIRE 650 et ALPHA 650, il s’intègre facilement dans les cuisines équipées de ces systèmes. Son design pensé pour un usage professionnel garantit une répartition uniforme de la chaleur, assurant des pâtes parfaitement al dente à chaque service. Un atout pour gagner du temps et maintenir une qualité constante.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de cuisine, alliant innovation et robustesse. Spécialisée dans les solutions modulaires pour la restauration, elle propose des produits conçus pour répondre aux exigences des chefs et des établissements gastronomiques. Fabriqués en Italie, ses accessoires garantissent une qualité supérieure et une longue durée de vie, même dans les environnements les plus exigeants.
Ce panier est compatible avec les cuiseurs à pâtes de la série modulaire Diamond Alpha 650, notamment les modèles comme E65/CP4T-N, ainsi que ceux ayant une profondeur de 650 mm.
Bien qu'il soit conçu pour la cuisson des pâtes, son matériau en acier inoxydable permet de l'utiliser pour d'autres aliments, à condition de respecter les dimensions et le volume maximal.
Oui, la poignée en plastique est conçue pour résister aux températures élevées rencontrées lors de la cuisson professionnelle.
Non, ce panier est spécifiquement conçu pour les cuiseurs à pâtes d'une profondeur de 650 mm et ne convient pas aux modèles de dimensions différentes.
Il peut être nettoyé à la main ou au lave-vaisselle, grâce à son matériau en acier inoxydable résistant à la corrosion et aux températures élevées.
Le volume utile du panier est de 0,03 m³, ce qui correspond à environ un quart de la capacité d'un cuiseur standard de la série Alpha 650.