Un cuiseur à pâtes professionnel pour une cuisson parfaite et rapide
Le cuiseur à pâte électrique DIAMOND est conçu pour les professionnels exigeants, alliant robustesse et efficacité. Avec sa capacité généreuse de 40 litres, il répond aux besoins des restaurants, traiteurs et collectivités. Son design à poser s’intègre facilement dans toute cuisine professionnelle, tandis que sa cuve en acier inox AISI 316, résistante à la corrosion, garantit une hygiène irréprochable et une longue durée de vie. Idéal pour cuire pâtes, légumes ou riz, il optimise votre productivité tout en préservant la qualité des aliments.
Une conception technique pensée pour la performance et la durabilité
Fabriqué en acier inox AISI 304, ce cuiseur allie solidité et facilité d’entretien. Sa cuve en AISI 316, d’une épaisseur de 15/10 mm, résiste aux agressions du sel et à l’usure quotidienne, tandis que son double fond perforé protège les résistances immergées. Les robinets d’arrivée d’eau et de vidange, situés sur la face avant, simplifient les opérations de remplissage et de nettoyage. Avec une puissance de 9 kW et un commutateur à 4 positions pour réguler la température, il offre une cuisson précise et homogène, adaptée à tous vos besoins.
Polyvalence et productivité pour une cuisine professionnelle optimisée
Ce cuiseur à pâtes se distingue par sa polyvalence, permettant de préparer une grande variété de plats en un temps record. Son système de chauffage électrique par résistances blindées assure une montée en température rapide et une répartition uniforme de la chaleur. Le trop-plein intégré évite les débordements d’amidons, tandis que la vidange facilitée accélère les changements de cuisson. Compatible avec les lignes de cuisson de 650 mm, il s’intègre parfaitement dans votre espace de travail, pour une organisation fluide et une productivité accrue.
Sécurité et fonctionnalités avancées pour un usage professionnel sans compromis
Conforme aux normes CE, ce cuiseur à pâtes intègre des fonctionnalités pensées pour la sécurité et le confort d’utilisation. Son système de régulation de température à 4 positions permet un contrôle précis, évitant les risques de surchauffe. Les résistances blindées en inox, protégées par le double fond perforé, prolongent leur durée de vie et réduisent les coûts de maintenance. Avec une garantie d’un an sur les pièces et une fabrication italienne, il allie fiabilité et performance, pour un investissement durable dans votre cuisine professionnelle.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de haute qualité, conçus pour répondre aux exigences des cuisines intensives. Alliant innovation, robustesse et performance, les produits DIAMOND sont fabriqués en Italie avec des matériaux premium comme l’acier inox AISI 304 et 316, garantissant durabilité et hygiène. La marque se distingue par son savoir-faire technique et son engagement à offrir des solutions adaptées aux besoins des professionnels de la restauration, des traiteurs et des collectivités.
