Un maintien au chaud professionnel et mobile pour vos préparations culinaires
Le bain-marie mobile DIVERSO WR-BM20-20 est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, les buffets et les services traiteur. Avec sa capacité à accueillir deux bacs GN 1/1 (hauteur maximale 200 mm), il permet de maintenir au chaud sauces, soupes et plats en toute efficacité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce modèle allie robustesse et hygiène, tout en offrant une isolation thermique optimale pour une conservation parfaite des aliments. Son design mobile, équipé de quatre roues pivotantes dont deux avec freins, facilite son déplacement et son positionnement dans les espaces les plus contraints.
Une conception technique pensée pour la performance et la durabilité
Ce bain-marie se distingue par ses cuves embouties profondes de 220 mm, idéales pour une immersion optimale des contenants. Le chauffage par résistances sous la cuve, d’une puissance de 1,5 kW, assure une montée en température rapide et homogène, tandis que le thermostat mécanique réglable de 0°C à 90°C permet un contrôle précis. La présence d’un robinet de vidange simplifie l’entretien, et le raccordement automatique d’eau évite les manipulations fastidieuses. Conforme aux normes CE, ce modèle garantit une utilisation sécurisée et durable, même dans les environnements les plus intensifs.
Polyvalence et productivité pour une cuisine sans compromis
Avec ses dimensions compactes (910 x 660 x 870 mm) et sa mobilité optimisée, ce bain-marie s’intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, les espaces de restauration collective ou les événements traiteur. Il permet de maintenir plusieurs plats au chaud simultanément, tout en libérant de l’espace sur les plans de travail. Son système de remplissage et de vidange automatique réduit les temps d’arrêt, tandis que sa construction en acier inoxydable facilite le nettoyage et limite les risques de contamination. Un équipement indispensable pour gagner en efficacité sans sacrifier la qualité.
Fonctionnalités intelligentes pour un usage professionnel simplifié
Le bain-marie mobile DIVERSO WR-BM20-20 intègre des fonctionnalités conçues pour répondre aux besoins des professionnels. Son isolation thermique performante limite les déperditions de chaleur, réduisant ainsi la consommation d’énergie. Le thermostat mécanique offre une régulation précise, essentielle pour préserver la texture et les saveurs des préparations. Enfin, sa compatibilité avec les bacs GN 1/1 en fait un outil polyvalent, adapté à une large gamme de contenants standard. Un investissement judicieux pour optimiser votre production tout en garantissant une hygiène irréprochable.
DIVERSO est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, conçus pour répondre aux exigences des métiers de la restauration. Alliant innovation, robustesse et facilité d’utilisation, les produits DIVERSO sont plébiscités par les chefs et les professionnels du secteur pour leur fiabilité et leur performance. Avec une attention particulière portée à la durabilité et à l’hygiène, la marque s’impose comme un partenaire de confiance pour les cuisines et les espaces de restauration collective.
