Un maintien parfait des aliments frais pour une cuisine professionnelle optimisée
Cette table frigorifique ventilée DIVERSO est conçue pour les professionnels exigeants qui recherchent performance et fiabilité au quotidien. Avec sa capacité de 1 m³ et sa plage de température réglable entre -2°C et +8°C, elle garantit une conservation optimale des denrées, idéale pour les restaurants, traiteurs ou collectivités. Son système de ventilation homogène assure une répartition uniforme du froid, évitant les variations de température préjudiciables à la qualité des produits. Montée sur roues pivotantes avec freins, elle s’intègre facilement dans tous les espaces, même les plus contraints, tout en offrant une mobilité pratique pour les opérations de nettoyage ou de réorganisation.
Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif en milieu professionnel
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de qualité alimentaire, cette table frigorifique allie résistance et facilité d’entretien. Sa structure monobloc, avec angles arrondis et fond intérieur embouti, élimine les recoins difficiles à nettoyer, garantissant une hygiène irréprochable. Les portes équipées de joints magnétiques remplaçables sans outil et de charnières à rappel automatique assurent une fermeture hermétique, limitant les déperditions d’énergie. Le dosseret relevé de 100 mm protège les murs des projections tout en renforçant la rigidité de l’ensemble. Conçue pour résister aux conditions les plus exigeantes, elle est classée climatique 4, fonctionnant parfaitement jusqu’à +30°C et 55% d’humidité relative.
Productivité et polyvalence pour une organisation sans faille
Avec ses 4 grilles GN 1/1 incluses (325x535 mm) et ses crémaillères anti-basculantes, cette table frigorifique s’adapte à tous les types de contenants gastronormes, optimisant l’espace de stockage et facilitant la préparation des plats. Son régulateur électronique programmable, doté d’un affichage frontal, permet une gestion précise de la température et des cycles de dégivrage automatiques, réduisant les interventions manuelles. L’évaporation automatique du condensat et l’évaporateur traité anti-sel et acides prolongent la durée de vie de l’appareil, même dans les environnements humides ou salins. Compatible avec les structures WR-SX12-C1 et WR-SY12-C1, elle s’intègre parfaitement dans les cuisines modulaires, offrant une solution clé en main pour les professionnels.
Économies d’énergie et fonctionnalités intelligentes pour un impact durable
Classée A en efficacité énergétique, cette table frigorifique utilise le réfrigérant écologique R290, respectueux de l’environnement, tout en maintenant une consommation électrique réduite (0,35 kW). Son isolation en polyuréthane de 60 mm sans CFC limite les pertes thermiques, assurant des performances optimales même en usage intensif. Le condenseur ventilé, accessible frontalement, simplifie la maintenance et prolonge la durée de vie du groupe frigorifique. Avec ses dimensions compactes (1350 x 700 x 850/950 mm) et son poids de 127 kg, elle allie robustesse et ergonomie, tout en répondant aux normes CE les plus strictes. Un investissement durable pour les professionnels soucieux de qualité, d’efficacité et de respect des normes.
- une conservation optimale des aliments grâce à une ventilation homogène et une plage de température précise (-2°C à +8°C)
- Sa structure en acier inoxydable AISI 304, résistante et facile à nettoyer, garantit une hygiène irréprochable et une longévité accrue
- La mobilité est assurée par 4 roues pivotantes, dont 2 avec freins, permettant un déplacement aisé même dans les espaces restreints
- Le régulateur électronique programmable et les cycles de dégivrage automatiques simplifient la gestion quotidienne, tandis que les 4 grilles GN incluses optimisent l’organisation des denrées
- son efficacité énergétique (classe A) et son réfrigérant écologique R290 en font un choix économique et durable pour les professionnels
DIVERSO est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels de restauration et de conservation. Spécialisée dans les solutions robustes, hygiéniques et durables, la marque allie innovation technique et design fonctionnel pour répondre aux besoins des cuisines collectives, restaurants et traiteurs. Ses produits, conçus pour un usage intensif, se distinguent par leur qualité de fabrication, leur facilité d’entretien et leur conformité aux normes les plus strictes, faisant de DIVERSO un partenaire de confiance pour les professionnels exigeants.
