Un refroidissement professionnel et homogène pour vos buffets self-service
L’élément top réfrigéré ventilé DIAMOND est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration collective et des buffets self-service. Avec sa capacité à accueillir 4 bacs GN 1/1, il offre une solution optimale pour présenter vos préparations froides tout en maintenant une température constante entre +2°C et +5°C. Son système de réfrigération ventilée garantit une distribution uniforme du froid, évitant les variations de température et préservant la fraîcheur des aliments. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce modèle allie robustesse et hygiène, idéal pour les environnements HORECA les plus exigeants.
Une conception robuste et ergonomique pour une utilisation intensive
Ce meuble réfrigéré se distingue par son plateau supérieur en acier de 1,5 mm d’épaisseur, pressé à 20 mm de profondeur pour s’adapter parfaitement aux dimensions des bacs GN. Ses bords arrondis et ses coins soigneusement conçus facilitent le nettoyage et limitent les risques de contamination, tout en offrant une surface de travail sûre et durable. Le système de drainage intégré assure une évacuation optimale des liquides, renforçant l’hygiène au quotidien. Avec des dimensions compactes (1455 x 700 x 570 mm) et un poids de 83 kg, il s’intègre facilement dans les espaces restreints sans compromettre sa stabilité ou ses performances.
Polyvalence et efficacité pour une productivité optimale
Grâce à son groupe hermétique intégré et son fluide frigorigène R290, cet élément top réfrigéré allie performance et respect de l’environnement. Sa puissance de 900 W et son volume de 1,3 m³ permettent de stocker une grande quantité de produits tout en maintenant une température stable, même en cas d’ouverture fréquente. Compatible avec une alimentation électrique standard (230/1N 50 Hz), il s’adapte à tous les types d’installations professionnelles. Que ce soit pour un restaurant, un hôtel ou une cantine, ce modèle optimise l’organisation des buffets tout en réduisant les pertes liées à la mauvaise conservation des aliments.
Des fonctionnalités intelligentes pour une gestion simplifiée
Conçu pour faciliter le quotidien des professionnels, cet élément top réfrigéré intègre des détails pratiques comme ses 8 accessoires compatibles et ses deux connexions électriques pour une installation flexible. Son design épuré et ses matériaux haut de gamme en font un équipement à la fois esthétique et fonctionnel, parfait pour les établissements soucieux de leur image. La combinaison d’une réfrigération ventilée performante, d’une construction solide et d’une maintenance simplifiée en fait un investissement durable, réduisant les coûts d’exploitation tout en améliorant l’efficacité opérationnelle.
DIAMOND est une marque italienne reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels pour la restauration. Spécialisée dans les solutions réfrigérées et les meubles de buffet, la marque allie innovation, robustesse et design fonctionnel pour répondre aux besoins des environnements HORECA les plus exigeants. Avec une fabrication 100 % italienne, DIAMOND garantit des produits durables, performants et conformes aux normes européennes, tout en intégrant des technologies respectueuses de l’environnement.
