Un grill électrique professionnel pour une cuisson rapide et uniforme
Le grill électrique HP 1200mm - TOP de DIAMOND est conçu pour répondre aux exigences des cuisines commerciales les plus intensives. Avec une surface de cuisson généreuse de 1030x600 mm, répartie sur trois grilles en acier inoxydable AISI 441, il offre une capacité totale de 61,80 dm², idéale pour gérer les pics de production. Son design robuste et son matériau haut de gamme, l’acier inoxydable AISI 304, garantissent une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable, conforme aux normes alimentaires européennes. Parfait pour les restaurants, hôtels ou traiteurs, ce grill allie performance et simplicité d’utilisation pour des résultats professionnels à chaque utilisation.
Une conception ingénieuse pour une efficacité optimale
Ce grill se distingue par ses grilles en forme de "U" et ses déflecteurs amovibles, une innovation qui assure une répartition homogène de la chaleur et une cuisson rapide, même pour les plus grandes quantités. Le bac à eau inférieur, en acier inoxydable, remplit une double fonction : il collecte les jus de cuisson tout en générant de la vapeur, limitant ainsi la fumée et améliorant l’efficacité énergétique. Le plan de travail "Top" embouti, d’une épaisseur de 20/10 mm, et les pieds réglables facilitent l’installation et la mise à niveau, tandis que l’étanchéité IPX5 garantit une utilisation sécurisée en milieu humide. Un robinet d’eau intégré et un système d’évacuation avec filtre simplifient l’entretien quotidien.
Polyvalence et productivité pour les professionnels exigeants
Avec une puissance de 17,40 kW et des résistances blindées en acier inoxydable, ce grill électrique permet de maintenir une température constante et précise, essentielle pour une cuisson parfaite. Les résistances relevables à 90° facilitent l’accès pour la maintenance, réduisant ainsi les temps d’arrêt. La cuve de 20 litres et le rebord périphérique amovible offrent une grande flexibilité, que ce soit pour griller des viandes, des légumes ou d’autres aliments. Conçu pour s’adapter aux besoins des cuisines professionnelles, ce modèle combine robustesse, performance et facilité d’entretien, tout en respectant les normes CE en vigueur.
Des fonctionnalités avancées pour une expérience utilisateur optimale
Le grill électrique HP 1200mm - TOP intègre des détails techniques qui font la différence au quotidien. Le thermostat réglable permet un contrôle précis de la température, tandis que le système de gestion de l’eau évite les surchauffes et prolonge la durée de vie de l’appareil. Son design compact (1200 x 900 x 250 mm) et son poids de 160 kg en font un équipement stable et facile à intégrer dans tout espace de cuisine. Que ce soit pour des préparations en série ou des plats sur mesure, ce grill offre une solution fiable et économique, réduisant les coûts énergétiques tout en garantissant des résultats impeccables à chaque utilisation.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels destinés aux cuisines commerciales. Alliant innovation et robustesse, ses produits sont conçus pour répondre aux exigences les plus strictes en matière de performance, d’hygiène et de durabilité. Avec une attention particulière portée aux matériaux haut de gamme et aux technologies avancées, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration.
