L’accessoire coupe-pâtes 1,5 mm de DIAMOND est l’outil indispensable pour les cuisines gastronomiques et les établissements HoReCa exigeants. Conçu pour une découpe ultra-précise des pâtes fraîches, il permet d’obtenir des tagliatelles fines ou d’autres formats avec une largeur constante de 1,5 mm, pour des résultats dignes des plus grandes tables. Son intégration sur les laminoirs compatibles, notamment ceux de la gamme Diamond, en fait un équipement pratique et performant, adapté aux rythmes soutenus des cuisines professionnelles.
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, cet accessoire allie durabilité et résistance à la corrosion, même dans les environnements les plus exigeants. Ses dimensions compactes (280 x 65 x 50 mm) et son poids de 2 kg en font un outil maniable, tout en garantissant une stabilité optimale lors de la découpe. Facile à installer et à démonter, il s’entretient sans effort, ce qui en fait un allié fiable pour les professionnels soucieux de l’hygiène et de l’efficacité.
Que vous prépariez des tagliatelles, des pappardelles ou d’autres formats de pâtes fraîches, cet accessoire s’adapte à toutes vos recettes avec une régularité irréprochable. Sa compatibilité avec les laminoirs professionnels Diamond en fait un choix judicieux pour les chefs qui recherchent à la fois performance et simplicité. Grâce à sa conception optimisée, il réduit les temps de préparation tout en garantissant une qualité de coupe homogène, essentielle pour des présentations soignées et une cuisson uniforme.
Avec une garantie d’un an sur les pièces, cet accessoire coupe-pâtes est conçu pour accompagner les professionnels sur le long terme. Son matériau inoxydable et sa finition soignée en font un équipement résistant aux chocs et à l’usure, tout en restant facile à nettoyer après chaque utilisation. Parfaitement adapté aux besoins des cuisines professionnelles, il combine précision, robustesse et simplicité pour des pâtes fraîches toujours parfaites.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés à la préparation des pâtes fraîches. Alliant innovation et robustesse, ses produits sont conçus pour répondre aux exigences des cuisines gastronomiques et des établissements HoReCa. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à la précision des finitions, DIAMOND s’impose comme un partenaire de confiance pour les chefs et les artisans soucieux de performance et de durabilité.
Une épaisseur de 1,5 mm est idéale pour des pâtes fines comme les tagliatelles, les fettuccines ou les pappardelles, offrant une texture authentique et professionnelle.
Il est principalement conçu pour être compatible avec les laminoirs de la même marque, mais il peut fonctionner avec d'autres modèles professionnels si les dimensions et le système de fixation correspondent.
Après chaque utilisation, nettoyez-le à l'eau tiède et séchez-le immédiatement pour éviter la corrosion. Évitez les produits abrasifs et rangez-le dans un endroit sec.
Il est spécifiquement conçu pour les pâtes fraîches. Son utilisation avec d'autres aliments pourrait l'endommager ou altérer la qualité de la découpe.
Les dimensions (220 x 65 x 50 mm) correspondent à la partie active de l'accessoire, tandis que les dimensions extérieures (280 x 65 x 50 mm) incluent les éléments de fixation et la structure globale.